2024 Auteur: Jasmine Walkman | [email protected]. Dernière modifié: 2023-12-16 08:30
L'un des plus grands producteurs de poulet pour döner, Aladdin Harfan, affirme que les inspecteurs de l'Agence alimentaire le font chanter pour de l'argent depuis l'année dernière.
Le propriétaire des plus grands magasins de poulet a déjà déposé une plainte pour corruption et l'affaire devrait faire l'objet d'une enquête.
Harfan dit que les tentatives de racket ont commencé au milieu de l'année dernière, lorsque l'Agence bulgare de sécurité alimentaire a fermé l'un des ateliers du fabricant.
Le motif des inspecteurs était le non-respect des conditions d'hygiène, mais l'entreprise lésée estime que les inspecteurs ont drastiquement outrepassé leurs droits lors de l'inspection.
Un an plus tard, un deuxième atelier a été fermé, et le propriétaire est sûr que derrière cette action se cache sa réticence à soudoyer les inspecteurs.
Le directeur exécutif de l'entreprise - Alexander Blazhev, affirme à btv que les remarques des inspecteurs de l'Agence se référaient aux murs sales de l'usine. Selon lui, cependant, il s'agissait de contaminants courants typiques du processus de travail, qui peuvent être rapidement éliminés.
La deuxième conclusion des inspecteurs était qu'il n'y avait pas d'eau chaude dans l'usine de viande. Selon Blazhev, ce n'est pas non plus vrai et 1 tonne d'eau chaude est fournie dans les ateliers, même si elle ne coule pas dès qu'elle est libérée.
Pour nous, il n'y a aucune correspondance entre les infractions constatées et la mesure établie par les inspecteurs - ajoute Biliana Tomova, directrice du développement commercial de l'entreprise.
Aladdin Harfan raconte que l'année dernière, les inspecteurs du BFSA lui ont demandé une redevance de tranquillité de 10 000 euros afin de ne pas fermer sa production avant un mois.
L'attaque contre la société d'Aladin est également confirmée par le propriétaire d'une chaîne de beignets - Samir. L'homme refuse de révéler son identité car il craint que son entreprise ne soit fermée.
Cependant, Samir a confirmé que les inspecteurs de la BFSA l'avaient averti de ne pas acheter de viande à Aladdin. On lui a également demandé de l'argent, et le propriétaire de la chaîne de doner affirme qu'il s'agit d'une pratique régulière des inspecteurs.
L'Agence de sécurité alimentaire prétend qu'il s'agit de calomnie. Le directeur de la BFSA, Plamen Mollov, a déclaré avoir reçu l'année dernière un signal de corruption parmi ses employés, mais son inspection n'a pas confirmé ces soupçons.
Les résultats de l'échantillon de viande dans les ateliers d'Aladin montrent que c'est normal. L'entreprise dispose également d'un certificat international pour la qualité de ses produits, valable jusqu'en 2018.
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