2024 Auteur: Jasmine Walkman | [email protected]. Dernière modifié: 2023-12-16 08:30
Une tendance intéressante - dans les quartiers les plus pauvres, il y a plus d'endroits pour la restauration rapide et les gens sont plus gros.
La restauration rapide est l'un des principaux responsables de l'obésité de l'humanité. Cependant, il s'avère que les personnes les plus pauvres sont délibérément confrontées au danger de prendre du poids.
Des scientifiques britanniques ont découvert une tendance intéressante. Il s'avère que dans les quartiers plus pauvres, il y a plus d'endroits pour la restauration rapide. Les chercheurs de l'Université de l'ouest de l'Angleterre ont tendance à croire que les enfants qui se trouvent à proximité de restaurants de ce type de risque sont plus susceptibles d'être en surpoids que ceux dont le domicile est plus éloigné.
Les chercheurs ont suivi le poids de plus de 1 500 enfants dans les écoles primaires publiques âgés de 4 à 11 ans. Les données montrent que les enfants qui vivent à proximité des chaînes de restauration rapide courent un risque beaucoup plus élevé de prendre du poids excessif entre la première et la dernière année de l'école primaire.
Il s'agit de la première étude du genre à montrer le lien entre l'accès aux chaînes alimentaires et la prise de poids. Ses conclusions soulèvent des questions sur le rôle de la distribution et de la disponibilité des aliments, ainsi que sur son impact sur l'alimentation des jeunes enfants.
Les causes de l'obésité sont de nombreux facteurs complexes. L'environnement du quartier résidentiel est fondamental pour le développement ou la réduction de cette maladie. Lorsque les parents ne peuvent pas se permettre de bons restaurants et de la nourriture de qualité, et que la restauration rapide est sous leur nez, la décision de nourrir leurs enfants avec ces aliments nocifs est beaucoup plus facile.
Les scientifiques ont calculé avec précision la disponibilité de la restauration rapide pour chacun des enfants du projet. Ils ont vérifié combien de tels endroits il y avait à moins d'un demi-mile de sa maison. Le résultat est qu'il y a plus de points de restauration rapide dans les quartiers les plus pauvres.
Il existe actuellement 56 638 restaurants de restauration rapide au Royaume-Uni. Ils sont situés principalement dans les quartiers et les zones les plus pauvres. C'est plus d'un quart de tous les restaurants du pays, ce qui est vraiment inquiétant.
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