La Restauration Rapide Simple Est Un Emblème De La Cuisine Canadienne

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Vidéo: Design a fast food restaurant 2024, Septembre
La Restauration Rapide Simple Est Un Emblème De La Cuisine Canadienne
La Restauration Rapide Simple Est Un Emblème De La Cuisine Canadienne
Anonim

Il est très difficile de parler des traditions de la cuisine canadienne. On l'appelle souvent plus cuisine anglo-américaine-canadienne. Ce n'est pas surprenant étant donné les racines historiques des gens de la multinationale canadienne.

Lorsque vous allez au Canada, vous remarquerez que dans différentes régions du pays, les habitants ont différents plats préférés. Les fruits de mer et les plats inspirés des tendances culinaires anglaises sont généralement consommés le long de la côte atlantique.

Bien sûr, l'exception est la province de Québec, où les plats et les aliments les plus appréciés ont une forte influence française. Vous remarquerez que le sirop d'érable et les produits de l'érable sont très populaires partout au pays, témoignant de l'importance de l'érable, dont les feuilles ornent le drapeau national du Canada.

De nombreux restaurants sont spécialisés Cuisine canadienne, proposent à leurs clients de délicieux plats traditionnels comme le poulet frit sur une brochette, l'esturgeon ou le lapin à l'étouffée, le gâteau aux rognons. Bien sûr, les chefs ne peuvent pas manquer les tartes typiques, les fromages, le jambon rôti, le hareng fumé.

sirop d'érable
sirop d'érable

L'un des plus typiques Plats canadiens, qui est préparé dans chaque foyer pendant les vacances de Noël, est le coursier. Il s'agit d'une tourte à la viande cuite avec une croûte dure, semblable à la tourte bulgare.

Dans les zones côtières, la viande de saumon est utilisée, qui est hachée, hachée ou coupée en dés. La farce ainsi obtenue est mise en pâte et cuite. Servi avec ketchup et garniture aux fruits épicés. Le plat se déguste du réveillon de Noël au nouvel an.

Poutine est un autre plat extrêmement populaire devenu fast food. Le plat national canadien se traduit par un gâchis et se compose de frites, de fromage jaune et de sauce. En 1957, Fernand Lachans, modeste restaurateur, fait plaisir à un client très pressé d'emballer un fromage jaune avec des pommes de terre.

Tourte à la viande
Tourte à la viande

Lachans, en honnête homme, l'a prévenu que cela deviendrait un gâchis, et il ne pouvait même pas penser que ce gâchis non seulement le glorifierait, mais deviendrait aussi son plat préféré.

Comme vous pouvez le voir, il s'agit de pure restauration rapide, mais entourée d'amour populaire. Servir partout, sinon, demandez-leur de mélanger des pommes de terre avec du fromage jaune et de la sauce si vous le souhaitez. Vous pouvez également en faire un délice culinaire. Par exemple, les gourmets l'essayeraient avec des truffes ou du foie gras, et alors on peut difficilement l'appeler un aliment de qualité.

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