2024 Auteur: Jasmine Walkman | [email protected]. Dernière modifié: 2023-12-16 08:30
Tout admirateur qui se respecte de l'art culinaire a entendu le nom de Jacques Pépin. Il est originaire de France mais vit actuellement aux États-Unis. Enfant, il s'intéresse à la cuisine en traînant dans la cuisine de ses parents, restaurateurs.
A seulement 13 ans, il a déjà commencé un stage dans un tel restaurant, où il impressionne tout le monde par ses talents culinaires. Sa notoriété ne cesse de croître. Il était même le chef personnel de Charles de Gaulle. Plus tard, Jacques Pepin a commencé à écrire des livres de cuisine, qui ont connu un succès incroyable non seulement en Europe mais aussi aux États-Unis.
Il a popularisé la cuisine française, tout en imposant d'innombrables recettes qui sont devenues les préférées de nombreux foyers. Le spectacle a été nommé meilleur spectacle culinaire de 1997 et 1999.
Donc, ce même Jacques Pepin, dont la règle est que Cuisiner doit être amusant, et nous la soutenons également à 100%, a des idées culinaires étonnantes qui peuvent sembler trop simples, mais en même temps suffisamment sophistiquées pour impressionner même vos invités les plus exigeants. Et le meilleur, c'est qu'ils sont vraiment extrêmement faciles à préparer et ne nécessitent presque pas de temps.
Un exemple typique d'une telle recette est celle avec des tranches cuites au four et des radis, que vous pouvez toujours servir si vous avez des invités surprenants, à qui, en plus d'une boisson, il est bon d'offrir quelque chose à manger. Voici le secret de Jacques Pépin:
Apéritif rapide de tranches de radis
Produits nécessaires: 1 baguette, environ 80 mg, beurre dessalé, 1 botte de radis, 2 pincées de sel marin
Mode de préparation: La baguette est coupée en tranches d'environ 1 cm d'épaisseur, chaque tranche est enduite d'abondamment d'huile et les radis sont coupés en tranches fines. Pour cela, il est préférable d'utiliser un épluche-légumes, surtout si vous en avez un qui a une forme ondulée.
Disposez les radis sur le beurre de manière à ce qu'ils se chevauchent, saupoudrez d'un peu de sel de mer et vous obtenez ainsi une entrée parfaite que vous aurez préparée en quelques minutes seulement. Et l'important est qu'il convienne à presque toutes les boissons.
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