2024 Auteur: Jasmine Walkman | [email protected]. Dernière modifié: 2023-12-16 08:30
Le mot gourmet vient de la langue française. Il y a des siècles en France, c'était le nom donné aux gens qui sont de bons connaisseurs de la bonne nourriture et des boissons de marque. Cuisine gastronomique peut être défini comme un art qui combine habilement une symphonie de saveurs et d'arômes. Si vous voulez surprendre et impressionner vos invités avec un exquis apéritif gastronomique, utilisez certaines de ces idées:
Porte-greffes de pommes de terre à l'ail, fromage à la crème et prosciutto
Produits nécessaires: pommes de terre / petites / - 12 pcs.; prosciutto - 12 pièces; fromage à la crème - 150 g / peut-être de la ricotta /; ail - 1 gousse; persil - quelques tiges / ou environ 2 c. haché finement /; thym et basilic - 1 c. huile d'olive - 2 cuillères à soupe; sel; poivre
Mode de préparation: Épluchez, lavez et placez les pommes de terre dans de l'eau salée et laissez-les bouillir. Dans un moule recouvert de papier cuisson, déposer les pommes de terre bien égouttées et presser légèrement pour qu'un cercle se forme / ou ressemble à une petite galette /. Arroser d'huile d'olive et assaisonner de sel et de poivre. Préchauffez le four à 200 degrés et faites cuire jusqu'à ce que vous obteniez un beau bronzage doré. Laisser refroidir brièvement et pendant ce temps préparer le cream cheese. Hacher finement la gousse d'ail, le persil, le thym, le basilic et ajouter le cream cheese. À l'aide d'une seringue ou d'un sachet, déposer le mélange crémeux sur les pommes de terre et ajouter la tranche de prosciutto enroulée. Arrangez joliment et servez.
Figues avec mozzarella et bacon
Produits nécessaires: figues - 4 pcs. / grande /; petite mozzarella - 16 pièces; bacon - 8 tranches; chaux - 1 pièce; poivre; feuilles de menthe; Origan; thym; sarriette; basilic; Romarin; sauge; graines de fenouil; vinaigre balsamique.
Mode de préparation: Lavez les figues, séchez-les et coupez-les soigneusement en 4 parties. Divisez les tranches de bacon en deux et enveloppez les figues. Déposez délicatement un morceau de mozzarella sur les figues et fixez avec une baguette. Ajouter quelques gouttes de citron vert. Disposez les morceaux de figues dans un verre en yen. Préchauffer le four à 200 degrés et laisser fondre légèrement la mozzarella. Sortez du four, placez dans un plat adapté, décorez d'une feuille de menthe et saupoudrez d'un mélange d'épices/origan, thym, sarriette, basilic, romarin, sauge, graines de fenouil/ et de quelques gouttes de vinaigre balsamique.
Crevettes sur canapé de caille au quinoa
Produits nécessaires: quinoa - 1/2 c. crevettes géantes - 12 pièces; tomates cerises - 1 bouquet; oignons frais - 1-2 tiges; oignon rouge - 1 tête; ail - 2 gousses; jus de 1 citron; huile d'olive; sel; aneth; feuilles de menthe
Mode de préparation: Faire bouillir le quinoa et bien l'égoutter. Coupez les tomates cerises en cubes, les oignons frais et rouges et hachez finement la menthe. Assaisonner avec du jus de citron, de l'huile d'olive et du sel. Bien nettoyer les crevettes. Cuire les crevettes dans une poêle avec l'huile d'olive, l'aneth et l'ail brièvement. Si vous le souhaitez, vous pouvez ajouter un peu de vin blanc. Déposez une portion de quinoa dans une assiette, disposez joliment les crevettes dessus et servez.
Poires au filet de poulet, camembert et noix
Produits nécessaires: poires - 4 pièces; filet de poulet rôti - 200 g; miel - 4 cuillères à soupe; Camembert - 125 g; huile - 20 g; noix
Mode de préparation: Couper les poires en deux et les ciseler. Remplissez les poires taillées avec des morceaux de lime. le filet et le camembert, mettez un morceau de beurre dessus et saupoudrez de noix. Cuire brièvement dans un four préchauffé à 160 degrés. Servir les poires saupoudrées de miel fondu.
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