2024 Auteur: Jasmine Walkman | [email protected]. Dernière modifié: 2023-12-16 08:30
Une deuxième fête du fromage se tiendra dans quelques jours à Slivnitsa. L'événement, qui vise à promouvoir les produits laitiers bulgares auprès de la population, aura lieu les 14 et 15 mai dans la nouvelle salle de sport de la ville.
Il est prévu que l'événement savoureux sera organisé sous la forme d'une exposition-bazar et présentera le meilleur de la production nationale. Il se tiendra sous la devise Du bulgare, le plus bulgare - l'or blanc de Bulgarie et montrera aux invités les œuvres de trente laiteries et de plus de cinquante entreprises.
Pendant les jours du festival, les invités de l'événement pourront déguster les fromages exposés et leur donner une évaluation. Et à la fin de l'événement, les producteurs des produits laitiers les plus appréciés des invités seront récompensés par le Prix du Public. Un Mayor's Award est également prévu, qui récompensera l'entreprise la plus performante.
En plus de la dégustation, le programme de la fête comprendra également un programme folklorique diversifié, des concours, un défilé des participants. Miss et M. Festival seront également choisis. Des ensembles folkloriques de la capitale et du pays veilleront à la bonne humeur des convives. Attendez-vous à de nombreux moments et courses délicieux.
Les organisateurs du Festival du fromage sont la municipalité de Slivnitsa, l'Association des chefs professionnels, l'Association des producteurs laitiers du pays et d'autres.
L'événement aura une entrée gratuite, au cours de laquelle les invités pourront acheter des produits d'épicerie directement auprès de leurs producteurs.
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Le Fromage Du Wisconsin Est Le Meilleur Fromage Du Monde
Le fromage, produit dans l'État américain du Wisconsin, a remporté le concours du meilleur fromage du monde. C'est la première fois en 28 ans que le fromage a été honoré pour la dernière fois en 1988 dans le Wisconsin. Le lauréat du concours est une œuvre de la société Emmi Roth, dont le directeur - Nate Leopold, a déclaré que l'année précédente avait été la meilleure pour eux et est fier de ce prix.
Pour Et Contre Le Fromage Jaune Végétal Et Le Fromage
Dans les magasins, vous pouvez régulièrement voir du fromage jaune et du fromage, sur l'étiquette duquel il est écrit qu'ils contiennent des graisses végétales ou qu'il s'agit d'un produit entièrement végétal. Cela signifie qu'ils ne sont pas fabriqués par une technologie ancienne - avec de la graisse de lait de vache, de brebis ou de chèvre.
Subtilités Dans La Panure Du Fromage Jaune Et Du Fromage
Lors de la panure du fromage jaune et du fromage, certaines subtilités doivent être observées pour que la panure soit croustillante et que le fromage ou le fromage jaune reste moelleux et fondant dans la bouche. Afin de paner avec succès les fromages fondus, vous devez les pré-refroidir fortement au congélateur, mais pas les congeler.
Mangez Régulièrement Du Fromage Blanc De Saumure ! Voyez Pourquoi Ici
Fromage blanc en saumure est un produit traditionnel bulgare avec un goût et des paramètres de qualité spécifiques. Il était préparé dans les ménages à partir de lait de brebis, de vache, de chèvre ou de bufflonne. La douceur du climat, les immenses prairies et pâturages verdoyants, la riche végétation des zones montagneuses sont les meilleures conditions pour la production d'un lait de haute qualité.
Trois Marques De Fromage Contrefaites Et Deux Marques De Fromage Jaune Ont été Attrapées Par La BFSA
Le problème des produits laitiers contrefaits sur les marchés bulgares continue d'exister, et la dernière inspection du BFSA a trouvé 3 marques de fromage et 2 marques de fromage jaune qui ne sont pas fabriqués à partir de lait. Au total, 169 échantillons de fromage, de fromage jaune, de beurre et de yaourt de différents fabricants ont été prélevés.
