2024 Auteur: Jasmine Walkman | [email protected]. Dernière modifié: 2023-12-16 08:30
La laitue iceberg fait partie des légumes que l'on trouvait à peine dans notre pays jusqu'à il y a dix ans. Actuellement, cependant, il fait partie des produits les plus courants sur les marchés et les supermarchés. De plus, presque tous les restaurants proposent une spécialité dans laquelle elle est incluse.
Cependant, peu de gens savent d'où vient le nom de la salade, ainsi que d'autres faits intéressants à son sujet. Si vous voulez vous faire une meilleure idée des légumes-feuilles, consultez quelques informations intéressantes à ce sujet dans les lignes suivantes, sélectionnées par foodpanda:
- Le nom du produit vient du fait qu'il a été transporté dans des camions avec de la glace. Le but de la pratique était de prévenir la pourriture des feuilles;
- La laitue iceberg a fait ses débuts sur le marché en 1945. Les commerçants en font ensuite la publicité comme la première salade qui reste fraîche après le transport;
- La laitue iceberg est combinée avec des germes, des graines, des tomates, des concombres. Sa combinaison avec de l'avocat, du fromage bleu, du bacon, du saumon, du thon, du maïs, des pignons de pin, des noix est particulièrement pertinente;
Photo: Victoria
- La laitue iceberg est indiquée comme l'un des aliments les plus diététiques, car elle contient une énorme quantité d'eau (environ 98 pour cent). De plus, il est minime en calories;
- On pense que la quantité de vitamines et de minéraux dans la laitue iceberg est inférieure à celle des autres types de laitue;
- Beaucoup de gens condescendent à la laitue Iceberg, pensant qu'elle n'a rien d'utile, mais selon les scientifiques, ce n'est pas le cas. Les chercheurs affirment que les légumes contiennent une grande quantité de folate minéral, ce qui est important pour le développement complet du fœtus chez les femmes enceintes;
- La laitue iceberg est extrêmement populaire aux États-Unis. Comme plus de soixante-dix pour cent de la production de légumes se produit dans l'État de Californie.
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Avantages Pour La Santé De La Laitue Iceberg
La laitue iceberg est vénérée dans de nombreuses régions du monde, non seulement parce qu'elle est plus croustillante et plus fraîche, mais aussi en raison de ses qualités saines. Il est riche en fer et en vitamines B6, K, A et C, manque de cholestérol et les graisses saturées sont très faibles.
