2024 Auteur: Jasmine Walkman | [email protected]. Dernière modifié: 2023-12-16 08:30
L'Agence bulgare de sécurité alimentaire (BFSA) a imposé une interdiction de distribution de près de 69 tonnes de haricots blancs. Les inspecteurs de l'agence ont découvert qu'il contenait une quantité accrue de malathion, un pesticide.
L'envoi dangereux a été détecté par les inspecteurs de la Direction régionale de la sécurité alimentaire de Varna. Le haricot contenant des pesticides a été stocké dans un entrepôt de vente en gros dans la ville de Devnya.
La plante dangereuse de haricots a été produite en Éthiopie, mais dans notre pays, les haricots ont été livrés via la Roumanie et sa destination finale était le marché bulgare.
Les experts du BFSA s'empressent de rassurer nos compatriotes que les fèves contenant une quantité dangereuse de pesticides n'ont pas été vendues dans le réseau commercial et que tous les produits importés par celui-ci ont été interdits.
Dans le cadre des prochaines vacances à l'occasion de Pâques et de la Saint-Georges, les inspecteurs effectuent un contrôle extraordinaire des sites commerciaux, informe le BFSA.
La semaine dernière seulement, 2 532 sites ont été inspectés dans tout le pays. La priorité est donnée à l'inspection des établissements commerciaux et de restauration.
À la suite des inspections, 55 actes pour infraction administrative ont été rédigés et 193 ordonnances visant à éliminer les écarts ont été émises.
Les infractions les plus courantes constatées par les experts sont l'offre d'aliments périmés, sans marquage sanitaire et d'identification, ainsi que des écarts dans le parc immobilier et les équipements technologiques des sites.
Plus de 120 kg d'aliments impropres à la consommation ont été retrouvés et mis au rebut, et un site a été temporairement fermé en raison des infractions constatées sur son territoire.
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Ils ont trouvé des pesticides dangereux dans les légumes vendus sur le marché bulgare. Cela est devenu clair après des analyses en laboratoire de produits sélectionnés au hasard initiés par bTV. Des tomates, des concombres et des poivrons achetés sur un marché de Plovdiv ont été soumis à une analyse d'experts pour déterminer la présence de plus de 370 pesticides.
La BFSA A Arrêté De Vendre 52 Tonnes D'agneau
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Les Bonnes épices Pour Les Haricots Verts Et Les Haricots
Il n'y a guère de plat national bulgare plus populaire que les haricots mûrs, qu'ils soient préparés en soupe, en ragoût ou dans une casserole et qu'ils soient maigres ou avec de la viande. C'est l'une des légumineuses les plus couramment utilisées en cuisine, mais malheureusement, si elle n'est pas préparée correctement ou si les mauvaises épices sont utilisées, les haricots peuvent rapidement vous contrarier.
Épices Appropriées Pour Les Haricots Et Les Haricots
Le secret du plat délicieux réside non seulement dans la durée du traitement du tolin, mais aussi dans les épices et leur quantité. Vous savez que tout plat cuit à feu doux pendant longtemps devient extrêmement savoureux. Souvent, cependant, l'absence d'une certaine odeur se fait sentir, ce qui peut gâcher tout le plaisir de manger.
Valeurs Nutritionnelles Des Haricots Et Haricots Verts
Avec le nom des haricots dans notre pays tout le groupe est désigné légumineuses , mais quand le nom est utilisé, il s'agit toujours des haricots et haricots verts . Les haricots mûrs sont le nom des graines de la plante qui sont utilisées pour la nourriture, et les haricots verts sont compris comme les graines vertes et les cosses de haricots verts.
