2024 Auteur: Jasmine Walkman | [email protected]. Dernière modifié: 2023-12-16 08:30
Les plats chinois, préférés de milliers de personnes dans le monde, sont aussi utiles que nocifs. C'est un fait incontestable que les plats chinois sont très savoureux, ce qui explique le succès des restaurants chinois dans de nombreux pays.
Les graisses utilisées dans la préparation des aliments chinois sont souvent absorbées dans les légumes, ce qui les rend trop caloriques et inadaptées aux personnes qui souhaitent conserver une silhouette élégante.
Trop de sel est ajouté à de nombreux plats chinois, et la viande qui est servie est généralement enveloppée dans une grande dose de pâte. De plus, la pâte est frite et absorbe les graisses supplémentaires.
Les avantages de la cuisine chinoise résident dans les différents types d'algues, d'épices et de toutes sortes de légumes qui contiennent des substances bénéfiques pour le corps humain.
De nombreux plats chinois sont cuits à la vapeur et ils sont vraiment sains, tout comme les soupes de légumes chinoises et les salades fraîches chinoises spéciales et les desserts exotiques.
On pense que les portions dans les restaurants chinois sont trop grandes et donc les amateurs de cette cuisine sortent toujours du restaurant en mangeant trop. Mais en fait, s'ils mangent avec des baguettes au lieu d'une fourchette, ils pourront consommer beaucoup moins de nourriture jusqu'à ce qu'ils soient rassasiés. Lorsque les aliments entrent dans la bouche en plus petites portions, ils sont mieux mâchés et mieux absorbés par le corps.
Il n'y a presque pas de plat chinois qui ne contienne pas de légumes. Même avec de la viande, elle doit contenir au moins quelques types de légumes bons pour la santé. Ils sont très légèrement blanchis ou légèrement frits, et les substances utiles y sont conservées.
De nombreuses épices sont ajoutées aux plats chinois, dont la plupart sont épicés - piment rouge, curry et autres épices. Les plats frits de la cuisine chinoise sont préparés à feu vif dans une grande quantité de graisse. De tels plats, bien frits et avec beaucoup d'épices, sont assez savoureux, mais le corps est saturé de graisse et de sodium.
Il est important de choisir des plats sains lorsque vous allez dans un restaurant chinois. La légende chinoise raconte que les personnes qui ne consomment pas d'alcool et de viande, mais se concentrent sur le riz bouilli, les légumes et le poisson et boivent beaucoup de thé vert, vivront de longues années.
Conseillé:
Utilisation Du Sésame Dans La Cuisine Chinoise
Sésame est l'une des plus anciennes graines connues de l'homme. Les premières traces écrites de sésame remontent à 3000 av. Selon la mythologie assyrienne, les dieux ont dévoré le vin de graines de sésame la nuit avant de créer la terre. Les Babyloniens utilisaient l'huile de sésame et les Égyptiens la cultivaient pour faire de la farine.
Voyage Vers La Cuisine Chinoise : Les Haricots Noirs Fermentés
Les haricots noirs fermentés sont un ingrédient très populaire dans la cuisine chinoise. Les haricots noirs fermentés sont fabriqués à partir de graines de soja qui ont été séchées et fermentées avec du sel, ainsi que des épices telles que des piments forts et/ou du vin et éventuellement du gingembre.
Cuisine Chinoise
cuisine chinoise est très répandu en Bulgarie. Il n'y a guère de grande ville sans un restaurant chinois qui ne soit pas visité et aimé. La cuisine chinoise est assez différente de notre cuisine traditionnelle. La chose intéressante à propos de leurs performances culinaires est que rien dans la cuisine chinoise n'a été cuit depuis longtemps - tout passe par un traitement thermique, mais reste en quelque sorte frais.
Visite Culinaire De La Cuisine De Rue Chinoise
La culture chinoise est extrêmement riche en traditions culinaires. De nombreuses pratiques et techniques ont leurs racines dans l'Antiquité. Ici, nous présenterons quelques spécialités de rue populaires qui sont préparées sur place dans les marchés et les rues commerçantes.
Les Spécialités Les Plus Populaires De La Cuisine Chinoise
En Chine, on pense que la nourriture des gens vient du ciel, donc manger est considéré comme un rituel spécial, pas seulement comme une nécessité quotidienne. Les plats sont choisis pour que les aliments liquides et mous prédominent. Buvez d'abord du thé vert sans sucre ni lait, puis servez des hors-d'œuvre froids - des morceaux de viande, de poisson ou de légumes.
