2024 Auteur: Jasmine Walkman | [email protected]. Dernière modifié: 2023-12-16 08:30
Les pâtes sont bonnes pour le corps. Les Italiens le savent depuis des temps immémoriaux. Cependant, il est largement admis que Pâtes sont des aliments malsains et s'ils sont consommés en petites portions, cela entraîne une prise de poids, mais c'est une idée fausse.
La pâte est un aliment hypocalorique, contenant 190 calories pour 50 grammes de produit sec. C'est intéressant et contredit la compréhension commune selon laquelle les pâtes contiennent la quantité requise de protéines - 13 grammes pour 100 grammes de produit, ce qui aide à perdre du poids, car leur utilisation fait fondre les graisses, pas les tissus musculaires.
La valeur nutritionnelle de la pâte est déterminée par l'amidon qu'elle contient - c'est de l'amidon. Il est très bien absorbé par le corps. Une portion de 100 grammes de pâtes fournit 10 % de nos besoins quotidiens en protéines et en dioxyde de carbone. Ils contiennent des sucres dits lents, brûlant complètement et longtemps dans le corps.
Les experts notent que ces sucres sont le meilleur carburant pour le corps et surtout pour ceux qui font de l'exercice. Ils reconstituent les réserves de glycogène dans les muscles. Riche en vitamine B1, cette vitamine réduit la fatigue, nous rend dynamique et plein d'énergie.
Macaroni traduit du grec signifie grâce et heureux. C'est ainsi que les Grecs appelaient leurs pâtes au goût incroyable. Puis les Italiens leur ont emprunté ce mot.
La plupart des gens pensent qu'après la cuisson, les pâtes doivent être lavées à l'eau froide. Ne faites pas cela, car cela réduit la teneur en vitamines des pâtes et modifie considérablement leur température.
Tout le monde sait que les personnages célèbres entretiennent leur silhouette avec des pâtes et des spaghettis. L'une d'elles est Sofia Loren et Jane Seymour, qui est mère de 6 enfants mais a la silhouette d'une fille de 20 ans. Il mange principalement des soupes, des salades, des spaghettis et beaucoup de crevettes. Il prépare des pâtes aux fruits de mer, assaisonnées avec de l'huile d'olive et beaucoup d'ail.
Voici une recette des pâtes de Jane Seymour: 500 g de spaghettis ou de pâtes, 250 de lait écrémé, 1 c. bouillon de poulet, 1 c. vin blanc, 2 c. beurre, 4 gousses d'ail, 1 oignon, 24 crevettes, persil et 3 c. fromage râpé.
Mode de préparation: Faire bouillir les pâtes et les égoutter. Faire revenir l'oignon et l'ail hachés dans l'huile chaude pendant 5 minutes. Ajoutez 1 c. vin blanc, aneth, sel au goût et poivre noir. Faire bouillir le vin - pour évaporer.
Verser le bouillon et le lait, baisser la température et laisser mijoter 10 minutes. Ajouter les crevettes et cuire 5 minutes. Tout cela est mélangé avec les pâtes et bien mélangé. Garnir de persil haché et de parmesan râpé.
Mangez des pâtes sans sauces grasses et vous n'aurez plus de problèmes de poids !
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