2025 Auteur: Jasmine Walkman | [email protected]. Dernière modifié: 2025-01-23 10:22
Les œufs sont l'un des cadeaux les plus uniques de la nature. Bien qu'il y ait beaucoup de controverse sur les dommages présumés qu'ils apportent au corps, aucun d'entre eux n'a été prouvé. Dans le même temps, les avantages d'inclure un seul œuf dans le menu du jour sont plus que significatifs.
Vitamines et minéraux - Le jaune d'œuf contient un complexe multivitaminé naturel. Parmi les ingrédients utiles les plus importants figurent de fortes doses de vitamines A et D, qui font souvent défaut dans notre alimentation traditionnelle et ne peuvent pas être synthétisées.
Protéines animales - Les œufs sont une source naturelle de protéines animales, l'une des moins chères et des plus abordables. Jusqu'à 98% d'entre eux sont absorbés par l'organisme, ce qui permet un maintien optimal de la masse musculaire. De plus, il a été démontré que le blanc d'œuf réduit l'appétit jusqu'à un tiers.
Maladie cardiovasculaire - Il a déjà été démontré que le cholestérol n'augmente pas après avoir mangé des œufs. Ils contiennent même des substances qui aident à traiter les graisses et à réguler la pression artérielle. De plus, ils ont des effets anti-inflammatoires. Ils contiennent des phosphatides, qui empêchent le colmatage des vaisseaux sanguins avec des plaques d'athérosclérose.
Système immunitaire - Les œufs regorgent de vitamines et de substances biologiquement actives. Tout cela les rend particulièrement utiles pour le système immunitaire. Les œufs de poule contiennent un riche ensemble d'acides aminés essentiels qui protègent leurs consommateurs contre les infections. Un œuf par jour suffit pour fournir des quantités suffisantes de lutéine, qui protège les yeux de la dégénérescence liée à l'âge.
Des os et des dents sains - La vitamine D, qui est contenue dans le jaune, assure une absorption de qualité du calcium et du phosphore. Ces éléments protègent contre l'ostéoporose. Manger 1 œuf par jour procure des dents saines et des os solides.
Activité mentale - Les œufs améliorent l'activité mentale. Ils contiennent de la tyrosine, qui est recommandée pour les personnes qui pratiquent une activité mentale et physique. Ils contiennent également du tryptophane, qui augmente la production de sérotonine - l'une des principales hormones du bonheur.
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