2024 Auteur: Jasmine Walkman | [email protected]. Dernière modifié: 2023-12-16 08:30
Lorsque la faim de sucreries est indescriptible et que nous voulons conserver le poids récemment perdu, il est préférable de recourir à l'un des tentants crèmes diététiques. Ils ne diffèrent pas beaucoup des crèmes ordinaires, mais ne portent pas en eux la responsabilité de l'excès de calories.
La première idée de crème diététique est préparée avec un édulcorant. La recette originale est avec du sucre.
Crème au chocolat diététique
Produits nécessaires: 1 paquet de fromage à la crème Philadelphia Light, 700 ml de lait frais, 2 c. cacao naturel, 1 sachet de gélatine 8 g, 25-30 ml d'eau, 3-4 c. édulcorant
Mode de préparation: Faire tremper la gélatine dans l'eau jusqu'à ce qu'elle gonfle. Il peut également être dissous dans un bain-marie. Pendant ce temps, fouettez le cream cheese avec le cacao et un peu de lait. Aucun grumeau ne doit rester. Ajouter le lait restant avec l'édulcorant.
Placez le bol avec le liquide au micro-ondes pendant 1 à 2 minutes. La gélatine trempée est également placée au micro-ondes pendant quelques secondes, jusqu'à ce qu'elle soit complètement dissoute.
Le lait et la gélatine sont mélangés sous agitation constante. Il se déverse dans
bols ou tasses qui sont conservés dans le réfrigérateur pour serrer.
Crème diététique au kiwi
Produits nécessaires: 2 kiwis, 125 g de cream cheese, 125 g de cottage cheese, 4 c. sucre, 2 c. yaourt, 70 g de biscuits
Mode de préparation: Les kiwis sont lavés et épluchés. Avec tout, les produits sont placés dans le mélangeur et écrasés. La crème obtenue est servie dans des coupes à dessert. Il peut être décoré de tranches de fruits et de morceaux de biscuits.
Crème de banane diététique
Produits nécessaires: 100 g de fromage cottage, 1 et 1/2 c. lait frais, 250 ml d'eau gazéifiée, 2 c. copeaux de noix de coco, 2 grosses bananes, 20 g de miel, 2 cuillères à soupe pleines Gélatine
Mode de préparation: Couper les bananes en cercles. Disposer soigneusement dans des coupes à dessert ou des bols à crème. La gélatine est placée dans de l'eau gazéifiée pour gonfler et fondue dans un bain-marie. Lorsqu'il est complètement liquide, versez le lait chaud.
Transférer dans un mélangeur et ajouter le fromage cottage, les copeaux de noix de coco et le miel. Battre jusqu'à l'obtention d'un mélange homogène. Verser sur les bananes. Laisser reposer au réfrigérateur pendant 2 heures jusqu'à ce que la crème durcisse. Servir décoré de copeaux de noix de coco et de feuilles de menthe.
Crème de caramel diététique
Produits nécessaires: 4 œufs, 200 g de sucre diététique, 500 ml de lait écrémé, 1 vanille
Mode de préparation: Dans une forme de crème caramel mettez 2 litres de sucre et une goutte de vanille. Mettez sur le feu et faites le caramel. Laisser refroidir.
A part, faire bouillir le lait avec la vanille. Dans un autre bol, battre les œufs avec le sucre jusqu'à l'obtention d'un mélange homogène. Ajouter le lait petit à petit. Le mélange est mis dans un moule. Placer sur le feu pendant 35-40 minutes. La crème est prête quand on la pique avec un bâton et qu'elle est propre.
Crème de fruits diététique
Produits nécessaires: 200 g de fraises ou autres fruits de votre choix, 125 g de cream cheese, 125 g de cottage cheese, 4 c. cassonade, 3 c. yaourt, biscuits nature en miettes
Mode de préparation: Les fruits sont nettoyés et une petite partie est mise de côté pour la décoration. Yaourt, fromage cottage et fromage à la crème sont compris. Ajouter le sucre et, si désiré, 2 gouttes d'essence de rhum. Les fruits sont ajoutés à la crème ainsi préparée. Battre à la main ou au mixeur.
Saupoudrer une fine couche de biscuits nature moulus au fond des coupes à dessert. Étaler la crème dessus. Garnir de fruits et réfrigérer au moins deux heures avant de servir.
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