2024 Auteur: Jasmine Walkman | [email protected]. Dernière modifié: 2023-12-16 08:30
Les fèves de cacao, ou en traduction nourriture des dieux, sont la matière première à partir de laquelle le chocolat et tous les produits à base de cacao sont fabriqués.
Il est recommandé de consommer les fèves de cacao crues pour conserver toutes leurs propriétés utiles. Nous pouvons les ajouter au muesli ou à la crème glacée ou les manger directement.
Les fèves de cacao crues sont une riche source d'acides gras oméga-3, de calcium, de magnésium, de fer et de sodium, de vitamine C et de toutes les vitamines B/B1, B2, B3, B5, B6/.
L'un des avantages que nous tirons des fèves de cacao brutes est qu'elles nous donnent de l'humeur. Avec le chocolat noir, ils parviennent à améliorer l'humeur et à augmenter notre activité physique.
Les fèves de cacao peuvent aider avec divers types de dépression, ainsi que l'irritabilité et l'insatisfaction.
Un autre avantage est que les fèves de cacao sont une source d'antioxydants. Le cacao et encore le chocolat noir sont parmi les sources les plus riches en antioxydants et aident à combattre les radicaux libres.
Comme autre avantage, nous pouvons mentionner qu'ils sont une source de flavonoïdes. Ces substances sont d'origine végétale et s'apparentent aux antioxydants. Ils ont la capacité d'aider à combattre l'hypertension artérielle et le cholestérol.
Ils parviennent à améliorer le métabolisme du glucose et à renforcer les vaisseaux sanguins.
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