2024 Auteur: Jasmine Walkman | [email protected]. Dernière modifié: 2023-12-16 08:30
Les dernières statistiques montrent que l'hiver dernier, les habitants des villes de Varna et de Sofia ont bu le plus de bière. Ils ont détrôné les champions d'été - Montana, qui a bu le plus de bière pour l'été 2013.
Selon les analyses, les plus grands fans du liquide ambré sont la tranche d'âge de 30 à 39 ans.
L'année dernière, le mois au cours duquel la boisson a été le plus achetée était juin. Ensuite, les Bulgares consommaient en moyenne dix bières par mois. En septembre, le Bulgare avait huit bières pour tout le mois et en décembre cinq bières.
À l'été 2013, le Montana est devenu la ville avec le plus de bière. La directrice exécutive de l'Union des brasseurs de Bulgarie, Ivana Radomirova, a ajouté que la ville du nord-ouest est suivie par Ruse et Burgas.
Des études montrent également que les Bulgares préfèrent boire la boisson pétillante chez eux plutôt que dans les restaurants. L'année dernière, la plupart des emballages de bière en plastique ont été achetés.
Les emballages plastiques occupent 60 % des parts de marché. Ils sont suivis par les bouteilles de bière en verre, qui représentent 25,5% de la bière vendue, et les canettes, qui ne représentent que 8,5%.
"Pour une autre année, ces données montrent qu'il y a un déplacement des ventes des bouteilles en verre vers le plastique, ce qui confirme les conclusions selon lesquelles les ventes sur le marché dit froid sont en baisse au détriment des ventes pour la consommation à domicile", a expliqué Radomirova.
Selon les estimations, en 2012, les revenus des ventes de bière dans les pubs et autres établissements représentaient 30 % du chiffre d'affaires total et les ventes de bière étaient inférieures de 1 %.
A titre de comparaison, en Italie et au Portugal, le revenu dans les restaurants est d'environ 60%.
Les derniers résultats montrent que la Bulgarie se classe au 13e rang des ventes de bière dans l'Union européenne. La consommation moyenne en Europe est de 70 litres par habitant, et en Bulgarie, tout le monde boit en moyenne 73 litres de bière.
Champions de la consommation de bière pour les Tchèques, qui en boivent 148 litres par an.
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