2024 Auteur: Jasmine Walkman | [email protected]. Dernière modifié: 2023-12-16 08:30
Bien que Babinden soit l'une des plus belles fêtes de femmes, nous sommes bien conscients qu'une grande partie des traditions et coutumes bulgares se perdent progressivement au fil du temps.
Nous sommes convaincus que tous les enfants ne savent pas exactement ce qui est célébré le Babinden et considérez cela comme une fête de toutes les grand-mères. Et nous ne pouvons pas leur en vouloir si nous ne leur avons pas expliqué le sens de cette fête, à savoir que Babinden était vénérée par ces grands-mères-femmes qui "grand-mères" lors de la naissance des enfants et s'occupaient d'eux jusqu'au 40ème jour. depuis qu'ils sont venus au monde. Ils étaient à la fois guérisseurs, diseurs de bonne aventure et diseurs de bonne aventure.
Aujourd'hui Babinden, qui est officiellement célébré le 8 janvier (dans de nombreuses régions de la Bulgarie continue d'être célébré le 21 janvier à l'ancienne) est une fête de tous les obstétriciens et gynécologues.
Mais avant de vous montrer à quoi vous devez assister La table de Babinden, remontons un peu le temps. A cette date, pour des raisons de santé, les grands-mères devaient rendre visite à toutes les femmes qui avaient accouché au cours de l'année, laver leur enfant, pour lequel elles ont elles-mêmes aidé à naître vivant et en bonne santé, puis inviter tout le monde à la maison pour un festin..
Les grands-mères, qui jouaient le rôle de sages-femmes, servaient à leurs invités du pain, du carnaval, de l'archer, de la tarte ou du burek. Dans différentes parties de la Bulgarie, il existe différentes coutumes concernant La table de Babinden, mais il était obligatoire que le miel soit présent à table. Certaines « grands-mères » faisaient aussi des brioches, des biscuits ou d'autres petits gâteaux.
De leur côté, les femmes visiteuses ont préparé le reste de la table en signe de gratitude. La moitié de la nourriture qu'ils préparaient devait être pour la « grand-mère » et l'autre moitié pour un festin commun.
Chaque femme apportait ce qu'elle cuisinait et il n'y avait pas de règles strictes. Des plats maigres et de viande ont également été servis. Le poulet était souvent farci ou le kavarma était préparé. Mais le sarma maigre ou le ragoût de haricots est également typique.
On vous a dit tout ça pour que vous compreniez qu'à part le pain, le carnaval ou la tarte préparé par la maîtresse de maison, ainsi que le miel servi, il n'y a pas d'autre basique règles pour la table de Babinden. Il était seulement important pour tout le monde d'en avoir un savoureux et festif !
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