2024 Auteur: Jasmine Walkman | [email protected]. Dernière modifié: 2023-12-16 08:30
Le fameux cocktail Cuba Libre est l'un des cocktails les plus populaires au monde. Son nom traduit en bulgare signifie Cuba libre. Contient du rhum blanc, du Coca-Cola et du jus de citron ou des morceaux de citron vert. Il a été préparé pour la première fois à La Havane en 1900 pendant la guerre d'indépendance de Cuba (alors colonie espagnole), qui a pris fin en 1878.
Il existe un certain nombre d'histoires sur l'origine du cocktail, mais la plus populaire d'entre elles est liée à un officier américain.
Par une chaude après-midi dans un bar de La Havane, un groupe d'infanterie américaine a célébré sa victoire. Un officier de l'armée américaine est entré dans le bar et a commandé un rhum léger mélangé avec le nouveau et populaire Coca-Cola sur de la glace avec une tranche de citron vert sur le dessus. Levant son verre, il dit à voix haute Por Cuba Libre ! ou en bulgare Pour la liberté de Cuba - le cri de guerre des rebelles cubains.
Cela a suscité la curiosité des autres Américains au bar, et tout le monde a voulu essayer la boisson. Après plusieurs examens de cocktails, les soldats ont commencé à porter un toast à Por Cuba Libre !.
Il existe une autre version que le nom de ce cocktail est apparu pendant le régime sec aux États-Unis. Ce cocktail permet de déguiser très facilement du rhum en Coca-Cola, proposé dans des établissements secrets et semi-secrets (speakeasy) aux États-Unis pendant le régime sec.
De nos jours, ce cocktail facile à réaliser est connu presque partout dans le monde et prend toute sa place parmi les boissons les plus appréciées.
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