2024 Auteur: Jasmine Walkman | [email protected]. Dernière modifié: 2023-12-16 08:30
Le chef du restaurant Fence Gate Inn de la ville britannique de Burnley a créé une tourte à la viande, qui est proposée au prix incroyable de 1000 livres la pièce.
L'un des meilleurs clients du restaurant s'est disputé avec le chef Spencer Burg que le restaurant ne pouvait pas offrir quelque chose de vraiment luxueux.
De la blague est née la tarte fantastique, qui porte le nom spectaculaire "Golden Bonvivan".
Pour commencer, Burg a acheté un filet du célèbre bœuf japonais, qui coûte 860 $ le kilo. Pour rendre la viande tendre, les vaches sont choyées avec une nourriture spéciale et un massage quotidien.
L'étape suivante consistait à commander une variété spéciale de champignons - Matsutake, de Chine. Le prix au kilo de ces champignons est d'environ 1000 dollars.
Ils sont si précieux que les cueilleurs les mettent dans des paniers sous l'œil vigilant de gardes armés. La tarte comprend également des champignons français spéciaux et des truffes noires d'hiver.
Pour réaliser la sauce, le chef a utilisé deux bouteilles de vin Château Mouton Rothschild, millésime 1982, coûtant chacune 1 719 $.
La cerise sur le gâteau, cependant, ce sont les pétales d'or qui sont mangés - ils décorent la tarte avec de la viande. Chaque feuille d'or est au prix de 172 $. La tarte est divisée en 8 portions.
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