2024 Auteur: Jasmine Walkman | [email protected]. Dernière modifié: 2023-12-16 08:30
Envie de faire du pain maison et de vous souvenir du goût de l'enfance ? Faites du pain qui ressemble presque à celui du commerce, mais en plus vrai et savoureux. Le pain fait maison ne s'effrite pas autant que le pain Kupeshki et sa durée de conservation est plus longue. Voir un exemple de recette de délicieux pain fait maison.
Produits nécessaires: 6 cuillères à café de farine, 2 cuillères à café d'eau tiède, 2 cuillères à café. sel, 2 c. huile, 4 c. sucre, 1 sachet de 11 g de levure et 1 c. levure sèche.
Mode de préparation: Faire chauffer l'eau et y dissoudre la levure. Versez-les dans un bol profond et ajoutez le sel, le sucre et l'huile. Bien mélanger le mélange. Tasse par tasse, ajoutez la farine et remuez.
Une fois que vous obtenez le mélange, commencez à pétrir jusqu'à ce qu'une pâte molle et collante se forme. Pour plus de commodité, pétrissez sur une surface farinée. Vous devriez obtenir une pâte molle, mais elle ne devrait plus coller. Divisez-le en deux boules égales et laissez reposer pendant 15 minutes.
Étalez légèrement les deux boules de pâte sur une surface farinée jusqu'à ce que vous obteniez une forme semblable à un cercle ou une ellipse. Pliez-en une en forme de baguette pour qu'elle rentre dans le moule, repliez les extrémités vers l'intérieur.
Faire des fentes avec un couteau sur le dessus. Placer dans une poêle bien huilée et laisser lever pendant 30 minutes ou jusqu'à ce qu'il double de volume. Faites de même avec l'autre boule. Cuire dans un four préchauffé à 180 degrés pendant environ 20-30 minutes.
Les deux pains sont tranquillement rassemblés dans une plus grande casserole. Vous pouvez les mettre au four et l'allumer à la température la plus basse et les laisser lever au besoin, puis augmenter à 180 degrés. Cuire jusqu'à ce que le dessus et le dessous soient croustillants.
Laissez le pain fini refroidir dans le moule pendant environ 30 minutes. Vous pouvez le ranger enveloppé dans un chiffon adapté.
Comme vous pouvez le voir, vous pouvez faire du pain rapidement et facilement, vous pouvez toujours faire un bon pain maison quand vous le souhaitez.
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Comment Faire Du Pain Complet
La façon la plus simple de faire du pain complet est d'utiliser de la farine complète. Mais pour être vraiment utile, une technologie spéciale doit être suivie. Dans un bocal de trois litres, versez une tasse de farine complète et une demi-tasse de cassonade.
Voici Comment Faire Du Pain Sain Vivant (Pain Au Levain Rustique)
Les Bulgares font partie des personnes qui consomment le plus pain . Aujourd'hui, il est difficile de trouver du pain de qualité et savoureux. Les magasins proposent différents types de pâtes - complètes, multigrains, pain de rivière, noir, type, petit épeautre, légumes, etc.
Comment Faire Du Levain Pour Le Pain
Être faire de la levure pour le pain , vous devez suivre quelques règles spécifiques. Tout d'abord, faites attention au récipient dans lequel vous allez le "cultiver". Le plus approprié est un pot de compote standard avec un bouchon en métal perforé.
Le Pain Le Plus Rapide Que Vous Puissiez Faire à La Maison
Il n'y a rien de plus savoureux que chaud et Du pain frais . Beaucoup d'entre vous se souviennent probablement encore du souvenir d'enfance, lorsque vous transportez du pain du magasin, vous devez en mordre un petit morceau, car il était tout simplement impossible de résister.
Pourquoi Le Pain Au Levain Est Utile Et Comment Le Faire à La Maison
Aujourd'hui pain avec levure est devenue la variété de pâtes la plus populaire. Il est le plus souvent proposé par les boulangeries artisanales dans d'innombrables variétés - pain complet, pain aux olives, épices, tomates séchées. Ses propriétés utiles aujourd'hui sont plutôt un fait que peu de gens remettent en question, et à juste titre.
