2024 Auteur: Jasmine Walkman | [email protected]. Dernière modifié: 2023-12-16 08:30
Les Norvégiens, arrivés en vacances dans notre pays, étaient prêts à compter beaucoup d'argent aux chefs et restaurateurs pour révéler le secret de la délicieuse soupe aux tripes. Les Scandinaves, pour qui la cuisine indigène était extrêmement agréable, étaient en vacances d'une semaine dans leur centre de spa natal. Sur le chemin de la mer, ils s'arrêtèrent pour se reposer à l'auberge Chepino. Là, on leur a offert le célèbre remède bulgare contre la gueule de bois et ils étaient ravis, écrit Maritsa.
Le leader du groupe norvégien était un ancien skieur engagé dans le tourisme. L'homme de 36 ans a été tellement impressionné par le plat bulgare qu'il a décidé de découvrir à tout prix quel était le tapis de sa préparation. Après avoir été maintenu sous pression pendant un certain temps, le Scandinave a proposé de révéler en retour une vieille recette familiale de cuisson du poisson.
Il a même essayé d'acheter avec de l'argent le secret du miracle culinaire indigène. Cependant, cela ne s'est pas produit, car le personnel a toujours eu pitié des visiteurs étrangers et a partagé le secret du chef-d'œuvre culinaire des Balkans. Les Norvégiens, de leur côté, ont laissé un solide pourboire au restaurant.
Avec la tarte, les haricots et la salade Shopska, la soupe aux tripes fait partie des plats traditionnels bulgares préparés sous nos latitudes depuis des siècles. La soupe au ventre est l'un des plats préférés de nombreux Bulgares et l'une des raisons appétissantes pour les touristes étrangers qui ont déjà visité la Bulgarie de revenir dans notre pays.
Qu'il soit défini comme un remède contre la gueule de bois ou comme un plat bulgare mythique, ce plat reste un favori des Bulgares. La soupe de ventre est préparée à partir de tripes de porc ou de bœuf bien cuites et hachées. Une soupe de ventre savoureuse est préparée avec du beurre et du lait.
La qualité de la viande et les épices contribuent au goût unique du plat. Le plat est assaisonné avec de l'ail, du piment noir et rouge, du vinaigre.
Le plat fini peut être saupoudré de persil finement haché. Dans différentes parties du pays ont leurs propres subtilités pour la préparation de cette spécialité folklorique. Malgré les petites différences, cependant, le résultat final est très savoureux.
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Les Secrets D'une Délicieuse Soupe De Tripes
La soupe au ventre est un plat traditionnel bulgare. En fait, plus précisément, une soupe traditionnelle bulgare. Il est préparé à partir de tripes de porc ou de bœuf. L'un des secrets est que le ventre doit être très bien cuit avant de le goûter.
Comment Faire De La Soupe Aux Tripes - Un Guide Pour Les Débutants
Soupe d'estomac est un type de soupe qui est le plus courant dans la cuisine des Balkans. Cette cuisine des Balkans comprend des pays comme la Bulgarie, la Macédoine, la Turquie, la Roumanie et la Serbie. Ce sont les pays où les tripes sont l'une des soupes préférées.
Les Délicieux Secrets De La Soupe De Tripes
Soupe d'estomac est le secret de la sobriété. Quiconque a essayé cette méthode anti-gueule de bois sans faille l'a reconnue une fois pour toutes. La soupe au ventre est un moyen idéal pour se dégriser après une nuit difficile. Mais il est aussi très savoureux et nutritif.
Soupe De Hachis - Soupe De Tripes Arménienne
Selon l'auteur du livre de cuisine russe, le pokhlebkin est l'un des plus anciens plats arméniens Hacher . Le nom kash est si ancien qu'il a des significations différentes. Le plus populaire aujourd'hui est la soupe traditionnelle, utilisée dans les temps anciens d'abord comme médicament et plus tard comme aliment pour les pauvres.
Ils Interdisent La Soupe De Tripes Dans Les Pubs
Une nouvelle ordonnance sur les exigences pour les établissements d'hébergement et de restauration est sur le point d'interdire la fourniture de soupe aux tripes dans les pubs locaux. La soupe bulgare préférée ne peut être consommée que dans les restaurants et les snack-bars.
