2024 Auteur: Jasmine Walkman | [email protected]. Dernière modifié: 2023-12-16 08:30
La vitamine B1 est impliquée dans le métabolisme des protéines, des graisses et des glucides dans le corps humain. Il a des propriétés toniques qui aident à améliorer la condition physique et à réduire le temps de récupération après une séance d'entraînement. Il élimine également les crampes musculaires et est particulièrement nécessaire dans la période entourant les compétitions des athlètes actifs.
La vitamine B1 ne s'accumule pas dans l'organisme, c'est pourquoi il est nécessaire de la prendre quotidiennement. On le trouve dans les aliments d'origine végétale (carottes, épinards, riz, pain noir) ainsi que dans les aliments d'origine animale. La prise de vitamine B1 le soir favorise un sommeil réparateur et restaure l'organisme.
La vitamine B2 est une aide dans les crampes musculaires. Nous pouvons le fournir à notre corps en consommant régulièrement du lait, des épinards, des flocons de céréales, du foie, du jaune d'œuf et autres.
La vitamine B3 améliore la fonction digestive du tractus gastro-intestinal. On le trouve en grande quantité dans les céréales, notamment dans leurs germes et leur son. Contenu dans le foie, les noix et plus encore.
La vitamine B5 occupe une place importante dans presque tous les processus métaboliques de l'organisme. Nous pouvons le fournir en mangeant du yaourt, des légumineuses, des carottes, du chou, des arachides, des céréales et plus encore.
La vitamine B6 est activement impliquée dans le métabolisme des protéines. Il affecte également le métabolisme des graisses et des glucides. Ses sources les plus riches sont la viande, les produits carnés, les céréales, le foie, le jaune d'œuf, les fruits et légumes.
La vitamine B9 (acide folique) participe à la formation des globules rouges et traite l'anémie. Les aliments qu'il contient sont le foie, les légumineuses, la levure, les noix, les fruits et les légumes.
La vitamine B12 stimule la production de globules rouges. Participe activement à la synthèse des protéines, ainsi qu'au métabolisme des graisses et des glucides. On le trouve dans le foie, le jaune d'œuf et la viande.
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