2024 Auteur: Jasmine Walkman | [email protected]. Dernière modifié: 2023-12-16 08:30
Les myrtilles sont extrêmement riches en vitamine A et en vitamine C. En plus de leur goût, les myrtilles ont un effet cicatrisant pour divers types de maladies - baisse du cholestérol, extrêmement utile pour améliorer la vision, aider contre les troubles neuro-dégénératifs et plus encore.
Une fois pelées, les myrtilles ne durent pas longtemps et doivent être conservées ou consommées. Vous pouvez en faire d'excellents gâteaux et muffins, mais si vous avez décidé de les conserver longtemps, voici quelques idées utiles.
Vous pouvez les conserver au réfrigérateur, mais on ne peut pas dire combien de temps. Tout dépend de la maturité du fruit. La congélation au congélateur se fait de la manière bien connue - les fruits lavés sont disposés dans des sacs ou des boîtes et congelés. De cette façon, le fruit peut durer un an.
Une autre façon populaire de conserver les bleuets est de les transformer en jus. Pour faire cet élixir, vous avez besoin de myrtilles, de sucre et d'acide citrique. Les myrtilles bien lavées sont placées dans un bol profond et arrosées de haut en bas pour les couvrir, puis battues avec un mélangeur ou un mélangeur. Puis les égoutter et faire bouillir le jus sur la cuisinière - ajouter le sucre (litre de jus = 2 kg de sucre), laisser fondre et ajouter une cuillère à café d'acide citrique. Mettre en bouteilles et fermer.
Si vous le souhaitez, vous pouvez également préparer de la confiture de myrtilles
Il te faut encore des myrtilles, du sucre. Saupoudrez 1 kg de myrtilles avec 1 kg de sucre et laissez-les une nuit pour libérer leur jus. Le lendemain, vous mettez tout cela sur le feu et attendez qu'il bout. S'il n'y a pas assez de jus après le séjour, ajoutez un peu d'eau. Après ébullition, remuez et lorsque la confiture s'épaissit, elle est prête. Gardez à l'esprit que plus vous le gardez sur la cuisinière, plus il épaissira. Remplissez les bocaux et fermez. Si vous tenez, vous pouvez ajouter du limonuzu presque à la fin du traitement thermique. Sur ce montant pas plus de 1 cuillère à café.
La compote de myrtilles est faite comme suit:
Mettez les myrtilles dans le bocal en en remplissant environ 1/3, saupoudrez de sucre 4 cuillères à soupe, ajoutez de l'eau puis faites bouillir les compotes pendant environ 15 minutes. Laissez refroidir la compote de myrtilles et conservez-la dans un endroit frais et sombre.
Conseillé:
Conservation Des Myrtilles
Les myrtilles délicieuses et saines se conservent longtemps pour profiter au maximum des fruits juteux. Une façon de conserver les bleuets est de les congeler. Les bleuets peuvent être conservés à moins 15 degrés dans des contenants en plastique fermés ou dans des contenants en aluminium recouverts.
Conservation Et Conservation De L'ail
L'ail est un légume qui, en plus d'être savoureux et très parfumé, est également utile. Convient à de nombreux plats cuisinés et donne une saveur particulière que seul ce légume possède. Il peut être consommé de n'importe quelle manière cru, par plat, en conserve, frais, ancien.
Stockage Des Noix Et Des Noix
Lorsque vous achetez des noix, vous n'arrivez pas toujours à utiliser la totalité de la quantité à la fois. Les noix contiennent beaucoup de graisse, ce qui à des températures élevées et un accès libre à l'air en fait un mets très amer. Il est préférable d'acheter des noix emballées ou des noix par kilogramme dans des magasins réputés.
Stockage Et Conservation Des Lentilles
La lentille peut être un élément important d'un régime alimentaire sain pour les personnes qui suivent un régime végétarien, souhaitent perdre du poids, réduire leur taux de cholestérol ou souffrent de diabète. Les lentilles sont riches en fibres et en protéines, une bonne source d'acide folique, de potassium et de fer.
Mangez Des Myrtilles Pour Devenir Des Génies
Si vous trouvez que votre mémoire vous a trompé ces derniers temps, ne blâmez pas votre code PIN pour cela, commencez simplement à manger myrtilles . Le petit-déjeuner de ce fruit évitera la perte de concentration dans l'après-midi. Et à long terme, il vous protégera de la démence sénile.
