2024 Auteur: Jasmine Walkman | [email protected]. Dernière modifié: 2023-12-16 08:30
Les myrtilles délicieuses et saines se conservent longtemps pour profiter au maximum des fruits juteux.
Une façon de conserver les bleuets est de les congeler.
Les bleuets peuvent être conservés à moins 15 degrés dans des contenants en plastique fermés ou dans des contenants en aluminium recouverts.
Les myrtilles congelées peuvent être conservées au congélateur pendant 1 an et complètent divers types de desserts tels que les gâteaux et les crêpes.
À congeler les bleuets, récoltez les fruits, lavez-les, nettoyez-les des pétales et laissez-les égoutter et sécher.
Ensuite, placez-les dans des plateaux ou des plateaux et laissez-les environ 2 heures au congélateur - ceci est fait pour que les fruits individuels se congèlent seuls et ne collent pas ensemble.
Une fois qu'ils sont un peu fermes, versez-les dans des contenants en plastique ou des contenants en papier d'aluminium. Congelées de cette façon, les myrtilles ne colleront pas entre elles et conserveront leur forme.
Les myrtilles peuvent être conservées au réfrigérateur. Ils sont répartis dans des conteneurs larges de sorte qu'ils ne couvrent le fond qu'en une seule couche.
Les myrtilles sont un fruit délicat et sont faciles à écraser. Au réfrigérateur, les myrtilles restent fraîches pendant environ 2 semaines.
Avant de préparer les bleuets pour le stockage, vous devez retirer ceux qui ont des parties légèrement pourries ou qui ont été touchés. Ils pourriront rapidement au réfrigérateur.
Vous pouvez également conserver les myrtilles en les mettant dans un bocal.
Si vous prévoyez de manger des myrtilles pendant environ deux semaines, il suffit de les laver, de les égoutter et de les verser dans un bocal propre et sec.
Le pot est fermé avec un bouchon en plastique et laissé au réfrigérateur.
Les bleuets peuvent être traités thermiquement pour les conserver plus longtemps. Les myrtilles doivent être lavées, les myrtilles pourries et frappées enlevées et les myrtilles lavées égouttées.
Les bleuets sains sont placés en une seule couche dans une casserole. Il est placé dans un four préchauffé à 60 degrés. Au four, les myrtilles deviendront collantes.
Une fois qu'elles commencent à coller, les myrtilles sont sorties du four et laissées refroidir. Puis saupoudrer de sucre en poudre et mettre dans des bocaux, préalablement lavés et séchés.
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