2024 Auteur: Jasmine Walkman | [email protected]. Dernière modifié: 2023-12-16 08:30
Les fraises et les cerises sont l'un des fruits les plus délicieux. Les consommer est un régal pour les sens, et les bienfaits sont innombrables. Mais comment conserver ces merveilleux fruits ?
Les fraises sont extrêmement savoureuses, mais malheureusement elles se gâtent très rapidement, surtout si elles sont blessées. Une autre condition préalable à une détérioration rapide est le stockage dans un endroit très humide ou très chaud.
Il est préférable de conserver les fraises au réfrigérateur, non lavées et placées dans des sacs en plastique. L'autre option est de les placer avec des bols en plastique, mais assurez-vous de les couvrir.
Retirez toujours les fraises gâtées ou molles, car elles gâcheront le reste. Au réfrigérateur, les fraises peuvent rester jusqu'à deux ou trois jours.
Les fraises surgelées peuvent être conservées jusqu'à neuf mois. Le meilleur moyen de conserver toutes leurs précieuses qualités est de les congeler rapidement, mais après un prélavage et un séchage complet.
La décongélation lente ou la décongélation de ce fruit n'est pas recommandée car une quantité importante de vitamine C est perdue. Décongelez-les au micro-ondes. A consommer à l'état solide avant qu'ils ne ramollissent complètement.
Les cerises sont un fruit préféré de beaucoup de gens. Délicieux et frais, ils sont l'un des cadeaux les plus attendus du printemps. Voyez comment nous pouvons les garder dans les meilleures conditions.
Lorsque vous achetez des cerises, choisissez celles qui sont légèrement brillantes, fermes, mais pas trop dures. Le pédoncule doit être vert, le pédoncule jaune parle de fruit trop mûr.
Les cerises sont périssables et trop mûres assez rapidement si elles sont laissées à température ambiante. Lorsque vous achetez des cerises, ne les conservez pas trop longtemps dans des sacs en plastique, car elles s'écraseraient et se gâteraient plus rapidement.
Vous pouvez les conserver au réfrigérateur en les plaçant dans un sac en papier perforé ou dans une petite corbeille de fruits jusqu'à cinq ou sept jours.
Pour leur redonner leur fraîcheur avant consommation, faites-les tremper dans de l'eau froide pendant environ une demi-heure.
Congelées au congélateur, les cerises peuvent se conserver jusqu'à un mois. Placez-les dans une boîte ou un bol qui peut être scellé avec un couvercle. Il n'est pas nécessaire de retirer les poignées. Vous obtiendrez le meilleur effet si vous les mettez dans un sac sous vide.
Si vous le souhaitez, vous pouvez ajouter du sucre dans le sac ou le bol avant de congeler. Ainsi, vous aurez un dessert très savoureux, à tout moment.
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