2024 Auteur: Jasmine Walkman | [email protected]. Dernière modifié: 2023-12-16 08:30
Les sucettes sont un favori sans âge pour les enfants de chaque génération. Bien sûr, c'est facile de les acheter en magasin, mais c'est beaucoup plus amusant de les faire à la maison.
La meilleure partie de la création de vos sucettes est que vous pouvez les personnaliser complètement. Achetez vos saveurs préférées et préparez les sucettes que vous aimez. Une fois que vous aurez maîtrisé la recette de base, vous adorerez créer de nouvelles combinaisons et expérimenter vos propres sucettes.
Produits nécessaires:
1 tasse de sucre
1/2 tasse de sirop de maïs
1/4 tasse d'eau
1 et 1/2 cuillère à café d'extrait de votre choix (vanille, menthe, cannelle, noix de coco, etc.)
Colorants alimentaires (confiserie)
Moules (également conçus pour les bonbons) et poignées pour sucettes
Mode de préparation: Pour commencer, graissez l'intérieur des moules avec de l'huile ou une autre graisse.
Mélanger le sucre, le sirop de maïs et l'eau dans une casserole à feu moyen-élevé. Remuer jusqu'à ce que le sucre se dissolve. Portez ensuite à ébullition sans remuer jusqu'à ce que le mélange devienne poreux. Retirer ensuite du feu et mélanger avec l'extrait désiré ou le mélange de plusieurs.
C'est aussi le moment où vous pouvez colorer le mélange. Si vous voulez des sucettes de couleurs différentes, divisez simplement le mélange dans différents récipients, puis colorez-les dans les couleurs souhaitées. Versez ensuite soigneusement dans les moules préparés.
Une fois qu'ils ont commencé à durcir, attachez soigneusement les poignées. Si vous n'avez pas de spécial à cet effet, vous pouvez expérimenter à nouveau - bâtons, pailles et tout ce qui vous vient à l'esprit.
Conservées dans un contenant hermétique, elles peuvent durer jusqu'à un mois.
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