2024 Auteur: Jasmine Walkman | [email protected]. Dernière modifié: 2023-12-16 08:30
Pour éviter la croissance de bactéries dans les aliments, vous devez congeler les produits dès que possible. Il est très important que les couverts soient bien lavés et propres, car des bactéries s'y développent également.
Garder la cuisine propre est l'une des responsabilités les plus importantes de chaque femme au foyer. Il est important de garder propres non seulement les ustensiles, mais aussi la pièce dans son ensemble.
La poussière qui s'accumule sur les meubles peut également provoquer la pénétration de bactéries dans les aliments, c'est pourquoi la poussière doit être essuyée fréquemment et le sol de la cuisine lavé.
Les champignons de cuisine accumulent beaucoup de bactéries, ils doivent donc être changés souvent ou bouillis. Il en va de même pour les torchons de cuisine.
Le plan de travail de la cuisine est considéré comme l'un des endroits les plus sales, vous devez donc le désinfecter régulièrement avant de commencer à cuisiner.
La séparation des produits est très importante. Assurez-vous de séparer la viande et le poisson de tous les autres produits dans le réfrigérateur.
Lors de vos achats, assurez-vous que la viande est bien emballée et qu'elle n'entre pas en contact avec d'autres produits qui ne sont pas cuits.
Lors de la cuisson de la viande, vous ne devez jamais mettre la viande rôtie finie dans le plat dans lequel elle était crue.
Faites bien rôtir la viande, car si elle n'est pas bien rôtie, des bactéries pathogènes y restent.
S'il reste une partie de la nourriture après un repas et que vous devez la conserver pour le lendemain, assurez-vous de la mettre au réfrigérateur. Tout d'abord, attendez que les aliments refroidissent pendant au moins deux heures.
La nourriture peut être consommée pendant environ 4 jours, mais si vous ne parvenez pas à la manger pendant ce temps, vous devez la congeler, vous la conserverez donc encore 2-3 mois.
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Mesures De Cuisine Pratiques
Les produits sont mesurés en lissant le bord de la cuillère ou de la tasse. Le beurre de lait ou le beurre fondu se mesure de la même manière. Sucre - 1 cuillère à café équivaut à 4 grammes; 1 cuillère à soupe équivaut à 15 grammes; 1 tasse de thé (d'une capacité de 190-200 millilitres) équivaut à 150-170 grammes.
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