2024 Auteur: Jasmine Walkman | [email protected]. Dernière modifié: 2023-12-16 08:30
Il y a quelque temps, les scientifiques ont retracé un phénomène dans le corps humain qui se produit toujours lors de la consommation de nourriture. Dès que l'homme a commencé à manger, son sang s'est saturé de leucocytes, un processus qui se déroule de manière identique lorsque nous sommes malades ou infectés par un virus. Les scientifiques ont appelé ce processus leucocytose alimentaire.
Au début, les médecins pensaient que ce processus était normal et devrait se produire chaque fois qu'une personne mange. Cependant, des analyses plus approfondies montrent que le sang n'est pas saturé de leucocytes lorsque des aliments végétaux crus sont consommés.
Notre corps réagit comme s'il s'agissait d'un virus ou d'un corps étranger lorsque nous mangeons des aliments cuits - comme s'il s'agissait de quelque chose de nocif et d'inconnu. Le corps humain réagit par une puissante attaque de leucocytes pour combattre l'"inconnu" et parce que les "globules blancs" aident les enzymes à se déplacer vers le système digestif et aident à digérer les aliments cuits.
Selon certaines allégations, ce processus épuise gravement le système immunitaire et stresse considérablement tout le corps. Nous ennuyons encore plus notre corps lorsque nous mangeons trop avec des aliments cuits.
Si jamais vous avez sommeil lorsque vous mangez une cocotte, accompagnée de 3 tranches de pain ou d'une solide portion de pâtes et sauce bolognaise ou 5 types de fromages ? C'est la réaction normale du corps, qui commence à faire des efforts incroyables dans la décomposition de toutes les substances modifiées par la température élevée.
Même le plat le plus exquis est nocif pour notre corps s'il est cuit à plus de 90 degrés. La température critique pour les aliments individuels est différente, mais varie autour de 90 degrés - au-dessus de cette température, les aliments deviennent même cancérigènes.
La situation s'aggrave lorsque nous faisons frire ou cuire dans de la graisse. Dans cette espèce cuisine La toxine acrylamide est formée, qui est la cause de presque tous les processus inflammatoires dans notre corps.
Par conséquent, lorsque nous sommes malades, il ne serait pas juste de manger tout ce qui a subi un traitement thermique, car cela le rend encore plus difficile et ralentit le processus de guérison. Dans ces moments, privilégiez les jus de fruits frais et les fruits riches en vitamine C.
Chez les personnes qui consomment des produits crus ou des aliments préparés selon les principes des aliments crus, il n'y a pas de leucocytose alimentaire. Par conséquent, les partisans de cette thèse soutiennent qu'au moins 70% de notre menu devrait être composé d'aliments crus.
Il est bon de toujours commencer par une salade fraîche avant le déjeuner ou le dîner. De cette façon, nous préparons notre corps à la digestion, importons une certaine quantité d'enzymes (qui sont contenues dans les légumes crus) et prévenons ainsi la leucocytose ou au moins réduisons son degré.
Selon certains scientifiques, la carence en enzymes et la consommation quotidienne d'aliments traités thermiquement entraînent une fatigue chronique, un vieillissement rapide, une apathie, une diminution du système immunitaire et un déséquilibre général de la santé. Ils la désignent également comme l'une des principales causes de presque toutes les maladies. La plupart des gens trouveraient extrêmement difficile d'abandonner les aliments cuits, mais s'ils essayaient de réduire leur consommation d'au moins 20 %, cela améliorerait considérablement leur santé.
Voici comment nous pouvons réduire l'effet de la leucocytose alimentaire:
- Notre menu doit contenir au moins 70% de fruits et légumes frais;
- Le déjeuner ou le dîner doit commencer par une salade fraîche et le petit-déjeuner - avec des fruits frais;
- Il serait bon de prendre une dose supplémentaire d'enzymes alimentaires en mangeant (vous pouvez vous en procurer sur le marché);
- D'ajouter plus souvent des germes à notre menu du jour;
- Dans le cas où nous ne sommes pas des crudivores, nous pouvons imposer un tel régime au moins une semaine par mois. De cette façon, nous renforcerons notre corps, le purifierons et lui donnerons la possibilité de reconstituer ses réserves enzymatiques.
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