2024 Auteur: Jasmine Walkman | [email protected]. Dernière modifié: 2023-12-16 08:30
Diverses études montrent que les légumes et les fruits que nous aimons manger sont non seulement délicieux, mais aussi très utiles pour notre corps. Bien sûr, cela est particulièrement vrai pour les fruits et légumes qui ne contiennent pas de pesticides, mais qui poussent sans additifs ni préparations, tout à fait naturellement.
À mesure que la science progresse, les scientifiques commencent à découvrir que certains fruits et légumes peuvent même prévenir des affections telles que les accidents vasculaires cérébraux ou l'infarctus du myocarde.
Les tomates sont l'un des produits les plus appréciés des petits et des grands, surtout frais. Ils sont souvent présents sur notre table - en été sous forme de salades et en hiver sous forme de produits en conserve ou séchés ajoutés aux soupes, plats, pizzas, etc.
La recherche prouve que manger des tomates est bien plus que bénéfique. Des scientifiques écossais ont conclu que la consommation régulière de tomates réduit considérablement le risque de thrombose massive. Selon une étude menée par des scientifiques, les tomates peuvent prévenir non seulement la thrombose, mais aussi les crises cardiaques et les accidents vasculaires cérébraux.
Les ingrédients des tomates qui peuvent nous protéger de la thrombose sont les flavonoïdes. Les scientifiques expliquent que pour obtenir la quantité nécessaire de flavonoïdes par jour, nous devons manger 6 tomates. Il est préférable de garder les tomates fraîches.
Plus de 200 volontaires ont participé à l'étude. Des scientifiques écossais ont découvert qu'une seule portion de jus de tomate peut réduire la densité sanguine jusqu'à 70 %. Des études antérieures sur l'utilité des tomates nous ont montré que si nous les mangeons tous les jours, nous abaisserons la tension artérielle et le taux de cholestérol, rappellent les scientifiques.
Le lycopène, responsable de la couleur rouge des tomates, aurait des propriétés antioxydantes essentielles à notre santé.
Selon les experts, pour être en bonne santé et protéger notre organisme de ces maladies, il est bon de manger 50 g de concentré de tomate par jour ou de boire un demi-litre de jus de tomate.
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