2024 Auteur: Jasmine Walkman | [email protected]. Dernière modifié: 2023-12-16 08:30
Partout on nous apprend que les graisses sont nocives. Quoi que nous décidons de manger, nous sommes toujours assurés qu'il est sans gras. Des nutritionnistes, des cardiologues et d'autres regardent la télévision et Internet, nous disant que moins nous absorbons de graisse, mieux c'est, mieux c'est pour notre santé.
Mais après des années à prêcher sur les méfaits de la graisse, les scientifiques sont sur le point de changer de position et de prendre une position radicalement opposée.
Le mérite en revient au cardiologue britannique Asim Malhotra et à son travail, qui détruit le mythe des méfaits des graisses saturées. Malhotra est catégorique sur le fait que la politique de longue date visant à promouvoir la réduction du cholestérol a non seulement été inutile, mais a été complètement erronée, et c'est la principale cause de l'augmentation des maladies cardiovasculaires au cours des dernières décennies.
Selon le Dr Malhotra, lorsque les fabricants limitent la présence de graisses saturées dans leurs produits, ils essaient de compenser leur goût en ajoutant du sucre et des glucides. Il ne faut pas oublier le fait que le contenu calorique des graisses est fortement exagéré et que sans graisse, le fonctionnement normal du corps est impossible.
Par conséquent, la prochaine fois que vous verrez l'un de ces plats, n'hésitez pas et envoyez le diable aux nutritionnistes, car les dommages potentiels sont non seulement exagérés mais également non prouvés / voir la galerie ci-dessus pour voir /.
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