2024 Auteur: Jasmine Walkman | [email protected]. Dernière modifié: 2023-12-16 08:30
Les nèfles sont parmi les fruits d'automne les plus utiles, qui sont injustement négligés et souvent négligés. Il est grand temps que leurs avantages soient évalués comme ils devraient l'être.
Le néflier est un bel arbre fruitier de la famille des Rosacées. Sur la péninsule balkanique, il est sauvage. Il pousse sur nos terres depuis l'époque des Thraces. Il existe des preuves qu'il a été cultivé dès 1000 avant JC.
Aujourd'hui, l'espèce cultivée de néflier est cultivée pour ses fruits. Les plantations de néfliers se trouvent dans les Balkans, ainsi qu'en Californie, au Japon, en Espagne, dans le sud de la France et en Italie.
Pratiquement aucun d'entre nous n'a une connaissance qui, lorsqu'on lui demande quel est son fruit préféré, répondrait néflier. Ces fruits sont injustement sous-estimés. Ils sont sans prétention, savoureux et extrêmement utiles pour un certain nombre de systèmes du corps humain. Leurs qualités sont vraiment étonnantes.
La composition des nèfles est la plus proche de celle des pommes. En plus des frais, ils peuvent être pris sous forme de confitures et de conserves.
Comme tout autre fruit, les nèfles ont une riche compilation de nutriments, de vitamines et de minéraux. Ils contiennent des niveaux élevés de vitamine A, B, C, ainsi que les minéraux fer, calcium, potassium, sodium, phosphore et autres.
Les nèfles doivent également leurs propriétés utiles aux fibres, à l'amidon, à la pectine et aux acides organiques, notamment malique, citrique et tartrique.
100 g de produit pur ne contiennent que 47 calories. Cependant, cette quantité est suffisante pour aider à purifier le sang et à renforcer les vaisseaux sanguins. La consommation de nèfles, en plus de plaire au palais, est aussi un plaisir pour le travail de la bile, des reins et du foie.
Il calme les nerfs et améliore la digestion. Il est inclus dans certains régimes car il aide à brûler les graisses. Les nèfles sont donnés aux jeunes enfants car le fruit stimule la croissance.
Les fruits de nèfle mal mûrs sont utilisés en médecine traditionnelle. Ils sont, avec les graines, utilisés pour traiter l'angine de poitrine, l'asthme et la bronchite. Ceux bien mûrs font partie des recettes pour les maladies gastro-intestinales et les coliques néphrétiques.
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