2024 Auteur: Jasmine Walkman | [email protected]. Dernière modifié: 2023-12-16 08:30
Les experts autochtones déclarent catégoriquement que les peintures aux œufs autour de Pâques sont totalement sûres malgré les colorants E102 et E122 qu'elles contiennent.
Pour certains utilisateurs, l'utilisation de l'E102 est préoccupante car ce colorant provoquerait des réactions allergiques et des tumeurs thyroïdiennes.
Selon l'Autorité européenne de sécurité des aliments, le E102 ou aussi appelé tatrazine peut provoquer des effets secondaires allergiques, c'est pourquoi son utilisation par les enfants est interdite.
Dans les ateliers de production, cependant, les experts ne vérifient que la documentation et ce qui est écrit dans la composition du colis.
« Tout est sur papiers ! Nous ne pouvons pas tester si E122 est sûr ! Parce qu'il est sécuritaire une fois inscrit sur la liste des permis !”- dit l'ingénieur Atanas Drobenov de l'Agence de sécurité alimentaire.
Les prix des peintures se situent entre 30 stotinki et 3 levs, et les moins chères contiennent moins de E. Les contrôles montrent qu'une peinture de BGN 2,60 contient neuf E, une peinture de BGN 1,50 contient sept E et une peinture de 50 stotinki ne contient que quatre E.
L'E122, également appelé carmoisine ou azorubine, peut également provoquer des réactions allergiques, c'est pourquoi il est interdit dans de nombreux pays.
L'Agence de sécurité alimentaire déclare que tous les ingrédients contenus dans les peintures aux œufs proposées sont totalement sûrs et que les couleurs qui y sont incluses figurent sur la liste des articles autorisés. Par conséquent, selon les experts, les consommateurs bulgares n'ont aucune raison de s'inquiéter lorsqu'ils achètent des peintures aux œufs.
Les experts conseillent d'acheter des peintures avec le contenu et le fabricant écrit dessus.
Malgré les inspections en cours autour des vacances de Pâques, jusqu'à présent, il n'y a pas de données exactes sur le nombre de sites inspectés et de marchandises saisies dans les magasins.
Et cette année, selon les commerçants, les peintures pour œufs les plus préférées sont en capsules, car leur prix est le plus abordable et elles ont le plus de couleurs.
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