2024 Auteur: Jasmine Walkman | [email protected]. Dernière modifié: 2023-12-16 08:30
Les stands de salades fraîches et de sandwichs nous poussent des faux œufs. Pensez-y la prochaine fois que vous déciderez d'avoir une salade toute faite ou de manger votre sandwich préféré dans l'une des grandes chaînes alimentaires ou stations-service.
Il s'avère qu'au lieu d'œufs de poule bouillis, des substituts artificiels, connus dans l'industrie sous le nom de jaune d'œuf.
Ce salami aux œufs est un sous-produit contenant de l'hydroxyde de sodium, de l'eau, de la gélatine, du benzoate de sodium, de la lactone, de la carboxyméthylcellulose, du carbure de calcium, de la lysine, des colorants, du chlorure de calcium, de la paraffine et même du gypse.
Comme beaucoup peuvent le deviner, un parent du substitut opposé n'est autre que la Chine, d'où les commerçants nationaux l'importent littéralement par kilogramme.
Ils l'utilisent largement pour deux raisons. D'une part, le salami aux œufs est plusieurs fois moins cher que l'utilisation d'œufs durs bulgares ordinaires.
Par contre, il a une forme cylindrique régulière et lorsqu'il est coupé, il donne des tranches rondes régulières, contrairement aux tranches imparfaites obtenues en coupant des œufs de poule ordinaires.
Malgré son apparence parfaite et sa similitude de goût, cependant, le salami aux œufs est loin d'être un produit naturel, il est plein de produits synthétiques nocifs.
Il est encore plus effrayant que les commerçants l'investissent massivement dans la nourriture qu'ils proposent, sans le mentionner nulle part. Au contraire, ils proposent à leurs clients une salade verte avec un œuf ou un sandwich avec un œuf, les induisant ainsi en erreur.
Malgré la présence massive de ces produits dans le réseau commercial et finalement sur la table de la famille moyenne, il n'y a aucune information sur leur contenu exact, leur durée de conservation, leur température de stockage ou leur degré de traitement thermique.
Faux oeufs sous forme de saucisses aux œufs sont présentes sur le marché américain depuis des années, où elles sont combattues.
Selon des connaissances, une variété de la soi-disant Les faux œufs sont des saucisses aux œufs, qui sont l'option la moins chère possible. De plus, il existe des œufs artificiels qui ressemblent à des œufs ordinaires - crus et écalés, mais commercialisés deux fois moins cher qu'eux.
Alors comment distinguer le produit réel de son analogue synthétique. Avant de commander une salade verte avec un œuf pour la maison, faites attention à la forme des tranches d'œuf.
Lorsqu'ils ont la même forme "parfaite" et que leurs couleurs sont trop vives, il est fort probable que votre salade soit garnie de salade aux œufs. Le faux a également une texture plus ferme et plus poreuse et un goût rappelant le plastique.
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