2024 Auteur: Jasmine Walkman | [email protected]. Dernière modifié: 2023-12-16 08:30
Lors des inspections de l'Agence exécutive pour la pêche et l'aquaculture (NAFA), 43 kilogrammes de poisson ont été saisis, jugés impropres à la consommation. Dans ces cas, 36 actes pour violation administrative ont été rédigés.
L'Agence a effectué 350 inspections de poissons dans le pays la semaine dernière. En plus du poisson, 2 850 mètres supplémentaires de filets et d'articles de pêche tels que des moulinets, des cannes à pêche et des treuils ont été confisqués.
Lors des inspections de la NAFA, 1 600 kilogrammes de moules de la mer Noire ont été saisis, provenant de la pêche illégale. Le contrevenant a été sanctionné et son attirail de pêche confisqué.
Les employés de RDGP ont rédigé trois autres actes pour capture illégale de moules près du quartier Burgas de Kraimorie.
La semaine dernière, NAFA a trouvé et saisi 182 kilogrammes de poisson, dont 105 kilogrammes ont été donnés à SOS Villages d'Enfants dans la ville de Tryavna, et le reste du poisson a été remis à l'eau.
Le poisson d'origine inconnue est l'une des plus grandes infractions commerciales dans les réseaux commerciaux de notre pays et c'est pourquoi il est important de bien inspecter les produits de la pêche avant de les acheter.
Le poisson debout est également reconnaissable en passant vos doigts sur sa peau. S'ils laissent des traces, le poisson n'est pas frais. Les yeux du poisson frais sont transparents et clairs, pas trouble.
Il vaut mieux acheter le poisson entier, pas les filets, car s'il est coupé, il sera plus difficile de juger s'il est frais.
Les mareyeurs doivent disposer d'un document d'origine de la marchandise, d'un certificat vétérinaire et de documents autorisant le commerce du poisson, selon la BFSA.
Les poissons comestibles doivent être intacts. Cela signifie qu'il ne devrait y avoir aucune blessure dessus. Les écailles doivent être lisses, brillantes et bien attachées à la peau.
Le mucus sur le poisson doit être complètement transparent et non trouble. S'il dégage une graisse désagréable autre que l'odeur caractéristique du poisson, n'achetez pas de poisson chez ce marchand.
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