2025 Auteur: Jasmine Walkman | [email protected]. Dernière modifié: 2025-01-23 10:22
Des sandwichs périmés, des aliments contenant des E dangereux, des améliorants et des arômes ont été trouvés lors de deux inspections surprises par la BFSA dans les écoles de Plovdiv.
Les inspections de Nova TV et de l'Agence bulgare de sécurité alimentaire montrent que les enfants consomment beaucoup d'aliments nocifs à l'école.
La première inspection surprise a eu lieu dans l'un des lycées du centre de Plovdiv - Paisii Hilenadrski. Dès l'ouverture du réfrigérateur, les inspecteurs ont constaté la première infraction - les pizzas surgelées, dangereuses pour la consommation.
Les pizzas contiennent beaucoup de E, d'antioxydants, d'exhausteurs, de conservateurs, de colorants, ce qui est inacceptable.
Un constat de constat avec un acte d'interdiction et un protocole de stockage responsable des denrées alimentaires ont été rédigés à la boutique de l'école.
À l'école suivante, les inspecteurs vérifient soigneusement ce que contiennent les sandwichs et constatent que certaines des collations à base de pâtes sont périmées. C'est en fait le trouble le plus courant auquel ils sont confrontés.
La plupart des collations de pâtes se gâtent rapidement - dans les 24 heures, c'est pourquoi il arrive souvent que les magasins scolaires proposent des collations périmées.
Les sandwichs de la deuxième école n'étaient pas conservés au réfrigérateur, comme indiqué dans l'ordonnance, mais à température ambiante. Ceci est inacceptable selon l'Agence, car les sandwichs contiennent du fromage jaune et de la saucisse, qui nécessitent des températures de stockage plus basses.
Un propriétaire de l'un des magasins de l'école a déclaré qu'il y avait une grande injustice dans la Loi sur l'alimentation saine parce que les vrais contrevenants n'étaient pas visés par les règlements.
Le propriétaire dit que l'ordonnance interdit la vente de frites et de gaufres à l'école elle-même, mais à 10 mètres de son entrée, des vendeurs proposent discrètement de la nourriture interdite aux enfants, rendant l'interdiction dénuée de sens.
Et c'est pourquoi les étudiants continuent de manger malsain.
L'Agence de sécurité alimentaire déclare qu'en raison du nombre d'infractions constatées, les inspections dans les magasins de l'école deviendront hebdomadaires.
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