2024 Auteur: Jasmine Walkman | [email protected]. Dernière modifié: 2023-12-16 08:30
Lors de leurs inspections de Noël, les inspecteurs de la BFSA ont trouvé des produits d'origine peu claire. Des oiseaux vivants ont également été vendus à proximité de l'endroit, ce qui constitue une violation flagrante de l'ordonnance.
Selon la loi sur l'alimentation, chaque produit doit être accompagné d'un document décrivant son origine et garantissant sa qualité. Cependant, tel manquait, alertes btv.
Les oiseaux et la nourriture ont été offerts sur l'un des marchés centraux de la capitale, malgré les restrictions claires, en particulier pour les animaux vivants sur le territoire de la municipalité de Sofia.
La municipalité assure qu'ils amélioreront le contrôle du marché, et que les aliments découverts et potentiellement dangereux pour la santé seront détruits.
Les inspections de l'Agence bulgare de sécurité des aliments se poursuivront tout au long de la saison hivernale, avec les inspections les plus strictes dans les stations de ski indigènes.
Au cours du mois dernier, l'Agence a dressé 19 actes d'infractions et 343 ordonnances d'inspection dans les jardins d'enfants, les crèches, les cantines scolaires et les cantines.
Environ 75% des écarts enregistrés sont en violation de l'ordonnance pour non-respect des exigences relatives à l'offre d'huile selon la norme industrielle Huile de tournesol raffinée. Près de 50 % du nombre total d'infractions concernent l'utilisation de farine de blé blanc, ce qui n'est pas conforme à la norme établie pour le pain et la farine bulgare.
Il y a eu des cas isolés d'aliments préparés à partir de graisses hydrogénées dans des cornichons, des biscuits, des gaufres et autres, des boissons non alcoolisées avec des édulcorants, des colorants et des conservateurs, du kéfir avec du sel de table ajouté, du pain d'épice, des croissants et des confiseries durables avec des conservateurs.
5 kilogrammes de viande hachée d'origine inconnue ont été détruits.
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