2024 Auteur: Jasmine Walkman | [email protected]. Dernière modifié: 2023-12-16 08:30
La marque de fausse huile d'olive est distribuée dans le réseau commercial de notre pays. Bien que les fabricants garantissent un vrai goût italien du produit de l'étiquette, il s'avère que c'est loin d'être la vérité.
L'huile d'olive est de la marque Farchioni et est largement disponible dans les chaînes de vente au détail de notre pays. Le prix d'une bouteille de 700 millilitres est de 13 BGN et, selon les informations sur l'étiquette, l'huile d'olive pressée à froid est fabriquée à partir d'olives de haute qualité.
Le consommateur Yanko Danev a signalé le faux produit, rapporte le journal de Plovdiv Maritsa. Il a constaté que dans le réfrigérateur, l'huile d'olive ne s'épaissit pas, comme elle le devrait si elle est fabriquée à partir d'olives de haute qualité.
Je garde toujours l'huile d'olive au réfrigérateur. J'ai déjà pris plusieurs fois de cette marque, mais la dernière fois, cela s'est avéré être un faux absolu.
Elle ne cristallise pas comme d'habitude, c'est probablement de l'huile de tournesol non raffinée car elle ne change pas son état physique - c'est le commentaire de Danev.
L'homme vit en Italie depuis de nombreuses années et dit qu'il ne peut reconnaître l'huile d'olive de qualité que par son odeur.
L'affaire a déjà été notifiée à l'Agence bulgare de sécurité alimentaire et à la Commission de protection des consommateurs.
Les deux organisations affirment que pour prouver avec une certitude à 100% si une huile d'olive particulière est un faux, elle doit subir une analyse détaillée.
Un tel test n'est pas bon marché du tout et n'est effectué que dans des laboratoires agréés.
Cependant, il est vrai que dans un réfrigérateur ou un congélateur la consistance de l'huile d'olive pure doit changer. À des températures plus froides, l'huile d'olive devrait devenir trouble et épaisse en quelques heures seulement.
Marin Marinov de l'Association des producteurs d'huile végétale a déclaré que la qualité de l'huile d'olive ne peut être jugée uniquement par son type et son arôme.
L'expert lui-même a rencontré de nombreuses imitations d'huile d'olive, qui ont réussi à capturer la vraie couleur et l'arôme de l'huile d'olive.
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