2024 Auteur: Jasmine Walkman | [email protected]. Dernière modifié: 2023-12-16 08:30
Si tu veux etre acheter un pot pour vous ou en cadeau, vous êtes certainement intéressé par la meilleure couverture, ainsi que par leurs avantages. Il est bon de prendre en compte la taille, car ici c'est un critère important dans votre choix.
Quel type de pot dois-je acheter ?
Chaque femme au foyer sait qu'il devrait y avoir au moins 2-3 tailles de pots différents dans votre maison, et ils sont de trois types selon leur taille:
1. Grande marmite - elles ont une capacité d'environ 4 à 5 litres et sont idéales pour cuire des pâtes ou des bouillons, ainsi que pour préparer plus de nourriture si votre famille est plus nombreuse. Gardez à l'esprit qu'il est préférable d'en acheter avec un revêtement antiadhésif, ainsi qu'avec des poignées et un couvercle ignifuges, auquel cas vous pourrez les utiliser. casseroles et au four;
2. Pots moyens - ils ont une capacité d'environ 2-3 litres et sont idéaux pour préparer de petites quantités d'aliments, et les critères de sélection sont les mêmes que pour les grands;
3. Petits pots - leur capacité est de 1 à 1,5 litre et ils sont utilisés pour la préparation de très petites quantités d'aliments, ainsi que pour la préparation de diverses sauces délicieuses;
Pour ce qui est de le revêtement des pots, il peut s'agir essentiellement de 5 types, chacun avec ses propres avantages par rapport aux autres.
1. Pots en acier inoxydable
Les aliments que vous avez préparés restent chauds plus longtemps dans ces plats, mais en revanche, ils ont une conductivité thermique relativement plus faible, ce qui augmente le temps de cuisson. Si le fond est composé de plusieurs couches, telles que l'aluminium, le bronze et le cuivre, la conductivité thermique est alors beaucoup plus élevée, car la chaleur est répartie uniformément pendant la cuisson. Inconvénient des ustensiles de cuisine en acier inoxydable est qu'ils ne sont pas très durables. Veillez également à ne pas les laisser accidentellement sur une plaque chauffante pour éviter les taches sur le fond qui ne pourront pas être enlevées par la suite.
2. Pots en fonte
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C'est un matériau totalement inoffensif pour notre santé, et la nourriture qui y est préparée est propre et sûre. Un avantage incontestable est que le plat, qui mijote plus longtemps dans cette casserole, s'avère très savoureux et parfumé. Avant de les cuire, il est bon de les graisser avec de l'huile, car cela augmentera leur propriété antiadhésive. Voir le nettoyage et l'entretien appropriés d'une poêle en fonte.
3. Pots en céramique et en verre
Les murs de ces casseroles sont plus épais et donc la nourriture qu'ils contiennent se réchauffe plus lentement, mais uniformément. Il est particulièrement utile d'y cuisiner si vous suivez un régime, car la nourriture y mijote, de sorte que les produits deviennent très utiles et juteux avec cela, y compris la viande. Ils peuvent également stocker de la nourriture par la suite, ce qui est très pratique. Moins ces pots est qu'ils sont assez fragiles et en même temps sensibles aux températures plus élevées. Conservez-les toujours uniquement avec les couvercles ouverts pour créer une odeur désagréable.
4. Pots émaillés
Ils sont un excellent choix pour faire des soupes, des compotes ou des bouillons, mais ils sont également sûrs, pratiques et faciles à entretenir, faciles à utiliser et assez durables. L'inconvénient de ces plats est qu'ils ne peuvent pas être frits ou mijotés, et que ce matériau a également une conductivité thermique différente et que les aliments ne sont donc pas chauffés uniformément.
5. Pots en aluminium
Un énorme avantage est leur prix, qui est plus qu'attrayant et abordable. Ces casseroles sont également légères, mais en même temps, elles chauffent les aliments rapidement et uniformément. Elles sont idéales pour faire bouillir le lait car il n'y a aucun risque qu'il brûle. Gardez à l'esprit, cependant, que vous ne pouvez pas stocker d'aliments cuits dans ces récipients.
Idéalement, il est bon d'avoir au moins 1 pot de chaque matériau, vous pouvez donc en utiliser différents en fonction de ce que vous cuisinez. Faites également attention au couvercle et à la poignée, il est préférable qu'ils soient ignifuges.
Il serait également bon d'avoir un trou où la vapeur sort et ainsi réduire la pression, et ainsi il n'y a pas de risque de "fuite" du liquide. Et rappelez-vous qu'il ne faut pas mettre au four casseroles avec des inadaptés à ce revêtement, ainsi qu'avec des manches en bois ou en plastique.
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