Les Différentes Couleurs De Tomates Et Leur Contenu

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Vidéo: les meilleures variétés de tomates 🍅🍅 2024, Septembre
Les Différentes Couleurs De Tomates Et Leur Contenu
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Anonim

Les tomates font partie des légumes sains préférés, que beaucoup de gens aiment manger toute l'année. Bien sûr, pendant les mois les plus chauds, ils sont les plus délicieux, mais ceux qui y sont attachés les consomment par temps froid.

Juteux, savoureux, parfumé - la tomate est un véritable cadeau naturel qui apporte de nombreux bienfaits au corps. Si, par contre, vous les cultivez vous-même dans votre propre jardin, vous serez sans aucun doute d'accord avec cela.

Comme on le sait, il existe de nombreuses variétés de tomates. Il y a des gens qui adhèrent à certaines et qui ne consomment ou ne produisent qu'eux.

DANS le contenu des tomates, cependant, il existe d'autres secrets qui déterminent leur couleur, pas seulement la variété. Voici ce que vous pouvez trouver dans différentes couleurs de tomates, surtout si vous les achetez en magasin.

Tomate jaune

Cette couleur est un indicateur de la présence de polyphénols dans les tomates. Ces derniers sont des antioxydants importants pour l'organisme, qui s'occupent de la régulation de la pression artérielle et du cholestérol. Les tomates jaunes peuvent soutenir la fonction des artères, leur souplesse et leur endurance.

Tomate orange

les tomates et leurs bienfaits
les tomates et leurs bienfaits

Ils sont également connus sous le nom de tomates brunâtres, rouge foncé ou orange. Ils sont riches en substances qui nettoient le corps des radicaux libres. Ils se caractérisent par une teneur élevée en vitamine E, qui prend soin de l'état de la peau. Il est crucial pour sa santé et peut aider à lutter contre des problèmes tels que le psoriasis, l'eczéma ou autres.

Tomate rouge

Classique du genre ! Les tomates rouges sont les plus populaires, recherchées et consommées. Ils contiennent du lycopène - un pigment caroténoïde ou en d'autres termes l'un des antioxydants les plus importants. Cette substance est connue pour ses bienfaits pour la peau - elle la protège des rayons solaires intenses nocifs. De plus, il peut être un fidèle collaborateur dans la lutte contre les problèmes liés au cœur, au système circulatoire et à certains types de cancer.

Ce ne sont que quelques-uns des les bienfaits des tomates. Un produit ordinaire avec un impact extraordinaire. Par conséquent, il est bon de les intégrer à votre menu.

Ce sont des aliments sains et sains, vous pouvez donc les consommer sans restriction. Un merveilleux ajout à n'importe quel plat sous la forme d'une salade fraîche, partie d'un ou quelque chose de complètement différent, selon votre propre goût.

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