2024 Auteur: Jasmine Walkman | [email protected]. Dernière modifié: 2023-12-16 08:30
Ce liquide tropical est rempli de nombreuses propriétés utiles. Seulement ½ litre contient 58 milligrammes de calcium, 48 milligrammes de phosphore, 60 milligrammes de magnésium et 600 milligrammes de potassium. Tout ce mélange sain avec seulement 48 calories !
Le lait de coco est également riche en vitamines - C, B6, riboflavine et thiamine, ainsi qu'une valeur inestimable pour le système digestif et les fibres cardiaques. Avec tous ses précieux ingrédients, le lait de noix de coco devient une partie intégrante de notre alimentation.
Avec ses minéraux, la boisson tropicale réduit le déséquilibre du sel dans le corps, principal responsable de l'hypertension artérielle. La consommation de lait de coco est fortement recommandée après un effort ou une activité physique intense lorsque le corps a besoin de se ressourcer.
Vous ne savez probablement pas que le lait de coco contient une concentration de matières grasses beaucoup plus élevée que le lait de vache. Il a une teneur en matières grasses comprise entre 17 et 22%. La bonne nouvelle est qu'il ne fait pas le plein, au contraire - en raison du manque de cholestérol dans sa composition. Un verre de lait de coco contient moins de calories que le jus d'orange et stimule le métabolisme du corps.
Un autre avantage en faveur de cette boisson est qu'elle est un puissant antioxydant et vous aidera à combattre les virus. Il contrôle la glycémie, aide à traiter les problèmes rénaux et est même lié au cancer.
Des recherches récentes suggèrent qu'une boisson exotique peut être un bon substitut aux préparations pour bébés. Selon les scientifiques, il contient de l'acide laurique, que l'on trouve également dans le lait maternel.
Mais tant que nous avons fait l'éloge des ingrédients indéniablement utiles du lait de coco, laissez-nous vous présenter quelques recettes qui peuvent être incluses:
Le lait de coco est un ingrédient fondamental de la cuisine asiatique, africaine, indienne, indonésienne et sud-américaine. Il est largement utilisé dans la préparation de soupes, sauces, plats et desserts.
Poisson au lait de coco
Il se prépare en 20 minutes. Tout d'abord, préchauffez le four à 200 degrés. Mettez deux filets de poisson blanc dans un sac allant au four. Ajoutez-y 200 ml. lait de coco, jus et zeste râpé d'1 citron vert (ou citron). Ajouter l'assaisonnement pour poisson et le piment fort finement haché. Fermez l'enveloppe et enfournez pour 20 minutes. Rapide, facile, savoureux et utile.
Poulet à la cannelle, gingembre et lait de coco
Cette recette est issue du trésor de la cuisine indienne. Faire frire 6 cuisses de poulet jusqu'à ce qu'elles soient dorées. Quand ils sont prêts, sortez-les de la poêle et faites revenir brièvement à leur place 1 tête d'oignon haché, 1 piment rouge finement haché, 1 cuillère à café de cannelle et 1 cuillère à café de gingembre. Remettre le poulet dans la poêle avec 200 grammes de pommes de terre de printemps fines, 400 millilitres lait de coco et 150 millilitres de bouillon. Laisser sur le feu jusqu'à ce que les pommes de terre soient cuites.
Soupe de potiron à la menthe et au lait de coco
½ kilogramme de citrouille coupée en cubes et bouillir. Écrasez-le avec 200 grammes de sucre jusqu'à ce qu'il refroidisse. Ajoutez 200 millilitres de lait de coco, 200 millilitres de lait frais, un sachet de vanille et le zeste râpé de 1 citron vert (si vous n'avez pas le citron vert et le citron fonctionne). Avant de servir, hacher finement la menthe et saupoudrer pour la splendeur. Prendre plaisir!
Conseillé:
Lait De Coco
Lait de coco est un produit exotique obtenu à partir de la partie charnue de noix de coco bien mûries. A ne pas confondre avec l'eau de coco à l'intérieur de la noix, mais pour le mélange blanc doux et laiteux qui est extrait de la chair du fruit.
Le Lait De Coco Combat La Gueule De Bois
La noix de coco est extrêmement bonne pour la santé et est récemment devenue un aliment sain populaire et préféré. Les noix de coco sont bonnes pour le cœur, renforcent le système immunitaire, aident contre les allergies, prennent grand soin des cheveux et de la peau et plus encore.
Idées De Desserts Au Lait De Coco
Avec l'aide de lait de coco, vous pouvez préparer de délicieux desserts exotiques. Comme il est difficile de se procurer du lait de coco, achetez du lait en conserve. Dessert thaï au lait de coco o est une décoration pour toute table de fête.
Lait De Coco Contre La Gueule De Bois Et Les Vers
Certains experts définissent le lait de coco comme le liquide le plus pur après l'eau. Le lait de coco contient une quantité minimale de sucre. Selon le département américain de l'Agriculture, 100 ml de lait de coco contiennent 19 calories, 0,2 g de matières grasses, 1,1 gramme de fibres, 0,72 gramme de protéines et 0 mg.
Le Lait De Coco Et Ses Bienfaits Pour La Santé
Il s'avère que les avantages du lait de coco sont infinis - il contient en lui-même de nombreuses vitamines et minéraux précieux. En outre, il peut aider non seulement notre état intérieur, mais également notre beauté et notre fraîcheur extérieures.
