2024 Auteur: Jasmine Walkman | [email protected]. Dernière modifié: 2023-12-16 08:30
L'une des meilleures collations nutritives est les crêpes. Et qui n'aime pas une crêpe au miel ou au chocolat ?
Il existe de nombreux types de crêpes que nous pouvons facilement faire à la maison - des crêpes selon une recette classique, des crêpes à la banane, des crêpes à l'ananas, des crêpes aux pommes et bien plus encore. Avec chacune de ces variétés, vous pouvez satisfaire même les palais les plus capricieux et profiter d'un goût incroyable.
C'est pourquoi dans cet article, nous nous arrêterons et examinerons les deux plus simples recettes pour faire des crêpes, à savoir banane et classique.
1. Crêpes selon une recette classique
Produits nécessaires:
oeufs - 2 pièces
lait frais - 350-400 ml
farine - 2 cuillères à café
huile - pour l'épandage
Mode de préparation:
Bien battre les œufs avec un mixeur. Du lait leur est ajouté et un peu de farine est ajoutée progressivement. Il doit être bien battu pour qu'il ne reste pas de grumeaux. Lorsque le mélange devient homogène, de densité moyenne, placez la casserole sur la cuisinière et faites chauffer. Graisser avec un peu d'huile. Si l'huile est trop abondante, vous pouvez la séparer dans un autre récipient et l'utiliser pour le suivant crêpe. Mettre une petite partie du mélange dans la poêle chauffée et bien l'étaler. Lorsque la crêpe est prête d'un côté, retournez-la. Lorsque la crêpe est prête d'un côté, elle se sépare de la poêle et on comprend ainsi qu'elle est prête. Servir avec du chocolat, des bananes ou du miel.
2. Crêpes à la banane
Produits nécessaires:
bananes - 3 pcs.
oeufs - 2 pièces
lait frais - 250-300 ml.
farine - 1 et 1/2 c.
Mode de préparation:
Peler une banane et la mettre dans un bol. Bien pétrir à la fourchette et ajouter le lait et les œufs. Bien mélanger le tout et ajouter progressivement la farine. Encore une fois, bien mélanger pour qu'il ne reste pas de grumeaux de farine, cette fois le mélange risque de ne pas être homogène à cause des bananes. Lorsque le mélange est prêt, faites bien chauffer à nouveau la poêle avec un peu d'huile. Mettre une petite partie du mélange dans la poêle chauffée et bien l'étaler. Lorsque la crêpe est prête d'un côté, retournez-la. Nous servons les crêpes arrosé de miel.
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