2024 Auteur: Jasmine Walkman | [email protected]. Dernière modifié: 2023-12-16 08:30
Le professeur Ellen Camir a découvert que le petit-déjeuner est l'aliment le plus facilement oublié par les gens. Si nous ne prenons pas de petit-déjeuner, cependant, nous nous sentirons fatigués et épuisés avant midi.
Au début de la journée, la plupart des gens se précipitent sans penser aux besoins nutritionnels du corps.
Un certain nombre d'études montrent que le petit-déjeuner nous permet de rester frais et concentrés, nous aide à perdre du poids en nous empêchant de trop manger pendant la journée. Protège ainsi contre l'obésité, le diabète et les maladies cardiaques.
Une étude australienne de l'année dernière a révélé que plus de 40 % des Australiens âgés de 18 à 24 ans ne prenaient pas de petit-déjeuner au moins une fois par semaine.
Selon l'étude, cela signifie qu'une femme sur deux en Australie manque le repas principal au moins une fois par semaine.
Et 7% des personnes interrogées ont déclaré qu'elles ne se souvenaient pas de la dernière fois qu'elles avaient pris leur petit-déjeuner. L'étude a révélé qu'une femme sur cinq dans le groupe d'âge 18-24 est en surpoids.
Selon le professeur Claire Collins de l'Association australienne des nutritionnistes, il est totalement faux de penser que sauter le petit-déjeuner vous aidera à perdre du poids.
Les experts révèlent que lorsque nous nous privons de petit-déjeuner, nous nous privons de nutriments importants et perturbons notre métabolisme.
D'autres études antérieures ont confirmé que les personnes qui sautent le petit-déjeuner prennent plus de poids. De plus, un tel régime affecte négativement les réactions et la mémoire.
De nombreux experts nous conseillent de consommer plus de glucides et de protéines au petit-déjeuner, ce qui nous donnera l'énergie et l'endurance nécessaires pour la journée.
Parmi les collations les plus recommandées figurent:
- du pain complet avec du fromage;
- une tranche de pain complet et quelques fruits;
- œuf dur avec du pain complet;
- des œufs brouillés, des tranches et des fruits;
- flocons d'avoine aux raisins secs;
Les experts insistent sur le fait que de grandes quantités de sucre ne doivent pas être consommées au petit-déjeuner, car cela peut augmenter notre appétit au déjeuner.
La recherche a montré que les enfants qui mangent trop de choses sucrées au petit-déjeuner sont en surpoids.
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En pratique, sauter est une cuisson à très haute température avec une très faible quantité de matière grasse. Entre autres choses, cette technologie est assez rapide. Les produits sont découpés en morceaux, et pour le rendre encore plus rapide, en lamelles.
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