2024 Auteur: Jasmine Walkman | [email protected]. Dernière modifié: 2023-12-16 08:30
Le voyage à travers Cuisine asiatique peut provoquer des étourdissements et une extase complète. recettes asiatiques sont étroitement liés aux coutumes culturelles existant dans chaque pays de ce continent, avec la variété des épices exotiques, des combinaisons de goûts inhabituelles et des arômes étonnants.
D'une grande importance ici est la tradition de nombreuses religions en Asie, selon laquelle la nourriture n'est pas seulement pour le corps mais aussi pour l'âme. La gourmandise de cette cuisine tient au fait qu'elle est « descendue » des tables des grandes dynasties.
nourriture asiatique en fait, c'est beaucoup plus complet que la nourriture chinoise. Les baies de pakora aux plantes indiennes, très appréciées au pays des délices, des apéritifs et des épices, deviendront à coup sûr l'une des préférées de nombreux amateurs de cuisine asiatique. Vous pouvez également profiter de nombreuses belles recettes japonaises qui ressemblent plus à de l'art qu'à un plat.
Les Thaïlandais, par exemple, mangent de petits poissons marinés aux yeux énormes, qui dégagent un arôme extrêmement désagréable. Comme ce plat étrange est censé favoriser la puissance masculine, les Thaïlandais ne se privent même pas une journée du plat parfumé. Pour la même raison, les Chinois boivent régulièrement du sang de poulet fraîchement coupé.
Aux Philippines, ils ont trouvé le moyen de donner un charme particulier aux œufs de cane. À cette fin, l'embryon est autorisé à se développer presque complètement, jusqu'à la formation d'un bec, de plumes et de tout le reste. Ensuite, l'œuf encore non éclos est bouilli dans de l'eau salée puis mangé, garni de sel et de vinaigre.
Un élément important de l'étiquette de table asiatique est la technique des démangeaisons. En Chine, il doit être fait avec force et goût. Au Japon, avec les bâtons de bambou caractéristiques, il faut prendre une portion de pâtes longues et la siroter avec un son délicat.
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