2024 Auteur: Jasmine Walkman | [email protected]. Dernière modifié: 2023-12-16 08:30
Des stands de produits bio ont déjà commencé à s'installer dans nos magasins. En Europe occidentale et en Amérique, ils sont populaires depuis des décennies, tandis que dans notre pays, ils ont commencé à apparaître ces dernières années.
Selon la réglementation de l'UE, les noms des emballages sont biologiques (bio), écologiques (éco) et biologiques (bio). En Bulgarie, le terme « bio » est accepté et, par conséquent, les aliments qui présentent les caractéristiques appropriées sont des aliments biologiques.
Tout aliment qui porte le label « bio » par la loi doit répondre à certaines normes strictes. Les aliments biologiques sont les aliments dans la culture, le stockage et la préparation desquels aucun produit chimique ou méthode artificielle n'a été utilisé pour rendre les fruits plus gros et plus juteux en apparence, et les animaux pour pousser plus vite et être stockés plus longtemps.
Ce sont des aliments sans amplificateurs synthétiques, sans pesticides et sans modifications génétiquement modifiées. Les aliments biologiques contiennent plusieurs fois plus de vitamines, en particulier la vitamine C, et sont des antioxydants beaucoup plus puissants que les fruits et légumes ordinaires. Pas étonnant que les aliments biologiques soient plusieurs fois plus savoureux que les aliments standard.
Dans la production d'aliments labellisés « bio » ne sont pas utilisés des engrais et des pesticides dangereux, mais uniquement des produits naturels que la nature fournit. Cela s'applique non seulement aux plantes, mais aussi à ce que mangent les animaux.
Les produits biologiques sont plus lents et plus difficiles à produire et peuvent être conservés beaucoup moins longtemps. Cela les rend plus chers que les autres produits, qui contiennent des activateurs et des stabilisants qui stockent et améliorent principalement le produit, mais en même temps enlèvent une grande partie de ses ingrédients utiles.
Les aliments étiquetés « bio » sont trois fois plus chers que les autres et doivent généralement être placés sur un stand séparé dans les magasins.
Les bananes, les agrumes, le poisson, les avocats, le brocoli et même le porc sont des aliments qui ne contiennent pas trop d'ingrédients génétiquement modifiés et de pesticides.
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