2024 Auteur: Jasmine Walkman | [email protected]. Dernière modifié: 2023-12-16 08:30
Le jus de carotte, extrêmement bon marché à l'automne, est une véritable mine de vitamines, avec un pourcentage particulièrement élevé de carotène, qui se transforme en vitamine A dans l'organisme.
De plus, les carottes contiennent du potassium, du fer, du cuivre, du phosphore, des phytoncides et de l'iode. Le jus de carotte est recommandé en l'absence de vitamines, en l'absence d'appétit, pour activer les processus de récupération intercellulaire, dans l'anémie et la gastrite.
Le jus de carotte est également recommandé pour l'infarctus du myocarde, ainsi que pour les mères allaitantes pour augmenter la quantité de lait. L'utilisation de jus de carotte n'est pas recommandée pour les ulcères.
Pour le meilleur effet, consommez un verre de jus de carotte fraîchement pressé en combinaison avec une cuillère à café de miel trois fois par jour après les repas.
Le jus de tomate est également pertinent à l'automne. Les tomates mûres contiennent des protéines, des enzymes, des acides aminés, du fructose, des acides organiques, des vitamines B, C et K, du potassium, du zinc, de l'iode, du fer.
Le jus de tomate stimule l'appétit, active les processus digestifs, agit à titre prophylactique contre l'athérosclérose, aide le processus de normalisation du métabolisme du cholestérol.
En termes de vitamine C, le jus de tomate n'est pas inférieur aux oranges et aux citrons. Le lycopène, contenu dans les tomates, est particulièrement important pour la santé des hommes. Le jus de tomate est consommé dans un verre trois fois par jour.
Le jus de citrouille est saisonnier et est meilleur lorsqu'il est pressé en octobre à partir de citrouilles bien mûres. Il contient de la cellulose, de la phytine, des protéines, du potassium, du calcium, du magnésium, du fer et du cobalt.
Le jus de citrouille se boit dans un état de fatigue générale, de maladie cardiovasculaire, de maladie du foie et des reins et d'œdèmes divers. Il est inestimable pour la prostate.
Le jus, testé avant de se coucher avec du miel, calme le système nerveux et favorise un bon sommeil. La courgette est un parent de la citrouille, mais elle est plus pauvre en glucides et en carotène, elle contient donc plus de vitamine C. Le jus de courgette se boit trois fois par jour, sucré avec du miel, après les repas.
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