2024 Auteur: Jasmine Walkman | [email protected]. Dernière modifié: 2023-12-16 08:30
L'un des plus anciens fruits cultivés par l'homme est probablement la noix. L'histoire des noix remonte à il y a 7000 ans. Certaines personnes prétendent être très grasses et riches en calories. Mais c'est un fait que la noix est également un nutriment très utile et riche pour la santé cardiaque et le métabolisme. Les avantages des noix de ce point de vue ne doivent pas être négligés.
Les noix sont riches en protéines, acides gras oméga-3, lécithine, huile. Une poignée de noix pèse en moyenne 28 grammes, ce qui contient 15,3 grammes de matières grasses et 183 calories. De plus, une poignée de noix contient 8 pour 100 de la quantité quotidienne requise de vitamine B6 dans le corps. Les noix contiennent également beaucoup de thiamine et d'acide folique, ainsi que de la vitamine E. Avec l'aide d'une poignée de noix, vous pouvez combler vos besoins quotidiens en magnésium.
Les noix sont connues pour être efficaces contre le cancer de la prostate et ont un effet très bénéfique sur l'arrêt du développement du cancer du sein. Les noix réduisent le risque de ces cancers de 30 à 40 %. Des expériences avec 75 000 femmes qui ont consommé une poignée de noix 2 à 3 fois par jour pendant une semaine ont montré une réduction significative du développement du cancer du pancréas.
La L-arginine contenue dans les noix est bonne pour la santé du système cardiovasculaire. Une personne qui consomme au moins 100 grammes de noix par jour se protège contre diverses maladies, notamment la formation de tumeurs. Si vous voulez un système cardiovasculaire plus sain, vous devriez manger des noix régulièrement.
Les noix contiennent de nombreux antioxydants uniques et puissants. Les antioxydants sont très utiles car ils facilitent la lutte contre les radicaux libres, réduisant ainsi les effets du vieillissement et les problèmes cardiaques liés à l'âge. Grâce à eux, les toxines sont expulsées du corps. Les antioxydants combattent les radicaux libres et maintiennent le cœur en bonne santé.
Ajouter des noix à votre menu quotidien vous aidera à contrôler votre poids. Ainsi, avec leur aide, vous pourrez avoir la silhouette de vos rêves. De nombreuses études montrent que manger des noix est très efficace pour prévenir l'obésité et le surpoids. Une poignée de noix contient 2,5 grammes d'acides gras oméga insaturés, 3,4 grammes de protéines et 2 grammes de fibres. Cela donne une sensation de satiété.
Les huiles oméga-3, la vitamine E, l'acide folique et les antioxydants contenus dans les noix ont également un effet bénéfique sur le cerveau. Contribuer aux capacités comportementales du cerveau.
Dans le diabète de type 2, manger des noix améliore les paramètres métaboliques.
La mélatonine, une hormone du sommeil, peut également être obtenue en mangeant des noix. Bien que le corps ne produise que de la mélatonine, quelques noix par jour facilitent davantage un sommeil réparateur. La biotine ou vitamine B7 contenue dans les noix est très efficace pour renforcer les racines des cheveux. Stimule la pousse des cheveux et réduit considérablement la chute des cheveux.
La consommation de noix pendant la grossesse protège le bébé des allergies et augmente la résistance des cellules contre les bactéries, évitant ainsi d'éventuels problèmes. Grâce aux acides gras insaturés, à la fibre de coco et aux antioxydants contenus dans les noix, la pression artérielle est régulée et le stress est évité.
Et la consommation excessive de noix entraîne-t-elle des effets négatifs ? La réponse est oui! Manger plus de noix que recommandé peut conduire à l'obésité. Des réactions allergiques peuvent également survenir après avoir mangé des noix. Cela dépend entièrement de la structure du corps. Bien sûr, la consommation de noix n'a pas de conséquences fatales extrêmes, mais selon la structure de chaque organisme peut avoir des effets secondaires.
Nutriments contenus dans 100 grammes de noix:
- Calories (kcal): 654;
- Matière grasse totale: 65 grammes;
- Cholestérol: 0 mg;
- Sodium: 2 mg;
- Potassium: 441 mg;
- Glucides: 14 grammes;
- Fibres alimentaires: 7 grammes;
- Sucre: 2. 6 grammes;
- Protéines: 15 grammes;
- Vitamine A: 20 UI;
- Vitamine C: 1,3 mg;
- Calcium: 98 mg;
- Fer: 2,9 mg;
- Vitamine D: 0 II;
- Pyridoxine: 0,5 mg;
- Vitamine B12: 0 mg;
- Magnésium: 158 mg
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