2024 Auteur: Jasmine Walkman | [email protected]. Dernière modifié: 2023-12-16 08:30
Les huîtres sont un mets délicat et très utile connu dans le monde depuis plus de 700 ans. Et quelle que soit la forme sous laquelle ils sont consommés, qu'ils soient cuits au four ou crus, ils présentent de nombreux avantages pour l'homme, notamment pour la santé du système cardiovasculaire et du cerveau.
Manger des huîtres renforce l'immunité et améliore la santé sexuelle chez l'homme. De plus, ils sont extrêmement riches en vitamines, minéraux et composés organiques.
Ils sont faibles en calories, avec 100 grammes d'huîtres fournissant à l'organisme pas plus de 51 kcal, 2 grammes de matières grasses et 6 grammes de protéines. Ils contiennent également une abondance de zinc, de fer, de vitamine B12, de cuivre et d'autres.
Parmi les avantages de manger des huîtres se trouve leur capacité à nettoyer le foie. Ils favorisent la sécrétion de la bile et améliorent ainsi sa fonction. Les coquilles, qui sont utilisées pour traiter l'ostéoporose, ainsi que l'indigestion et les brûlures d'estomac, sont également utiles pour les humains.
N'oublions pas que ce délice de fruits de mer est un puissant aphrodisiaque. Grâce au zinc qu'elles contiennent, la fonction sexuelle s'améliore, surtout chez les hommes. Les huîtres augmentent également les niveaux de dopamine dans le cerveau, et donc les niveaux d'hormones sexuelles.
Les huîtres sont également une bonne source d'acides gras oméga-3, qui, avec le zinc et la vitamine B12, stimulent la mémoire et l'activité cérébrale.
Ils sont également utiles pour les personnes en surpoids car ils sont faibles en calories mais riches en protéines. Cela donne au corps suffisamment d'énergie et une sensation de satiété.
Le potassium et le magnésium contenus dans les délicieuses huîtres régulent la tension artérielle. Le zinc aide les plaies à cicatriser plus rapidement et à combattre les infections.
Le fer contenu dans les huîtres maintient un taux d'hémoglobine normal dans les globules rouges car il fournit au corps l'oxygène dont il a besoin. Et la combinaison de calcium, de phosphore et de cuivre contribue également à la solidité des os.
Cependant, il faut faire attention à la consommation fréquente d'huîtres, car elles peuvent augmenter le taux de cholestérol sanguin.
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