2024 Auteur: Jasmine Walkman | [email protected]. Dernière modifié: 2023-12-16 08:30
Si vous ne voulez pas que les rhumes d'hiver tombent sur votre lit, manger plus d'amandes. Ces noix aident le corps à résister virus insidieux pendant la saison froide.
Une étude menée par des scientifiques britanniques et italiens a montré que les produits chimiques contenus dans la peau des amandes améliorent la réponse du système immunitaire à de telles infections.
La peau des amandes améliore la capacité des globules blancs à détecter les virus, les scientifiques de l'Institute for Food Research de Norwich et de la polyclinique universitaire de Messine sont catégoriques.
De plus, la peau des noix a la capacité d'aider le corps à empêcher la réplication et la propagation des virus.
Le prochain défi pour les scientifiques est de déterminer la quantité exacte amandesque l'on doit manger quotidiennement, se sauver de la maladie. En général, les nutritionnistes estiment que l'apport quotidien ne doit pas dépasser 30 à 40 grammes.
Les amandes sont utiles non seulement contre les virus de l'hiver. Ils contiennent de l'acide folique, une grande quantité de magnésium, qui fait partie de nombreuses enzymes qui alimentent les processus métaboliques intenses du cerveau.
Ces noix contiennent également divers antioxydants. L'un d'eux est la quercétine. Il est capable de protéger les cellules du cerveau des effets nocifs des radicaux libres.
Consommation d'amandes abaisse les taux de cholestérol total dans le sang, mais aussi ceux de mauvais cholestérol (LDL). On le sait, c'est l'un des principaux facteurs de risque de développement des maladies cardiovasculaires.
Pourquoi les amandes sont-elles déclarées aliment sain № 1 parmi d'autres noix ?
Parce que la fibre des amandes, qui joue un rôle important dans la digestion, est nettement plus importante que les autres noix et graines. Parce que les protéines dans leur composition augmentent leur importance pour la protection cardiaque.
Parce que l'acide aminé tyrosine stimule la production de dopamine, qui active le centre du plaisir dans le cerveau. Parce que dans les amandes sont contenues la plus grande quantité de calcium par rapport à toutes les autres noix.
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