2024 Auteur: Jasmine Walkman | [email protected]. Dernière modifié: 2023-12-16 08:30
Pour manger vraiment sainement, il faut suivre quelques règles de base, conseille le nutritionniste anglais Michael Pollen. Selon lui, plus le pain est blanc, plus il est abîmé. Par conséquent, les personnes qui mangent du pain complet souffrent de moins de maladies.
Oubliez le muesli et les cornflakes, qui changent la couleur du lait. Les produits naturels sont vraiment utiles, mais ceux qui colorent le lait sont pleins de sucre et de colorants et sont transformés de manière à détruire tous les nutriments qu'ils contiennent.
Curieusement, beaucoup d'entre nous mangent non pas parce que nous avons faim, mais parce que nous voulons calmer nos nerfs ou nous récompenser pour quelque chose. La nourriture doit être colorée. Votre assiette doit avoir au moins quatre couleurs différentes, naturelles et non artificiellement colorées.
Les psychologues pensent que l'assiette colorée n'est capable de satisfaire la faim d'une personne qu'en la regardant. De plus, la consommation de légumes de couleurs différentes assure un approvisionnement uniforme de votre corps avec une grande quantité de nutriments.
Si vous avez du mal à lire l'étiquette du produit parce que vous en avez déjà marre de quelques lignes de noms étranges, il vaut mieux manger de la viande, des légumes ou des fruits. Mieux vaut quelque chose de naturel que les édulcorants, les arômes, les conservateurs et autres produits chimiques.
Mangez dans quelles bactéries sont impliquées. Par exemple, du yaourt, des produits laitiers ou de la sauce soja - c'est-à-dire. tout ce qui a besoin de levage ou de fermentation. Mettez l'accent sur les poissons gras - truite, saumon, anchois, qui sont bons pour le cœur, le système nerveux et les vaisseaux sanguins.
Ne mangez pas ce qui ne pourrit pas. C'est à dire celui dont la durée de conservation est de plusieurs mois. C'est un signe que le produit contient une variété d'additifs. Les exceptions sont les produits de fermentation - le vin, par exemple, ainsi que le miel, qui peuvent être conservés très longtemps.
Prenez votre temps, car le cerveau a besoin d'environ 20 minutes pour savoir que vous avez mangé et pour envoyer le signal approprié à votre estomac. Cela semble paradoxal, mais plus vous mangez lentement, plus vite vous serez rassasié.
Préférez le bouillon de légumes à la viande. Le bouillon de viande contient des graisses animales difficiles à transformer. Les légumes contiennent de nombreux nutriments et éléments frais. Achetez des assiettes à manger plus petites. Selon les psychologues, si vous remplacez vos assiettes par des assiettes plus petites, vous commencerez à manger 20% de moins.
Mettez l'accent sur les cuisines traditionnelles de différents pays plutôt que sur les hamburgers et les frites. Selon les nutritionnistes, il est préférable de manger des plats traditionnels de votre région, car vous êtes génétiquement prédisposé à traiter plus facilement ces aliments.
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