2024 Auteur: Jasmine Walkman | [email protected]. Dernière modifié: 2023-12-16 08:30
La Direction Régionale de la Sécurité Alimentaire (RFSD) de la ville de Dobrich a empêché la vente dans le réseau commercial de plus de 8000 impropres des œufs.
Lors d'une inspection de routine, les inspecteurs de la direction ont trouvé une ferme non enregistrée pour l'élevage de poulets et la collecte d'œufs.
Le bâtiment où les oiseaux et les œufs non marqués ont été trouvés n'était pas enregistré comme un élevage de poules. Selon l'Ordonnance 91 du 9 janvier 2008, les propriétaires d'exploitations d'élevage et les producteurs qui élèvent plus de 50 poules sont tenus de marquer les œufs obtenus avec le code du producteur.
Le marquage comprend le code d'enregistrement vétérinaire du site conformément à l'article 11, paragraphe 3 de l'ordonnance №25 de 2005, la méthode de culture, les initiales BG, le code du district et un numéro de série à trois chiffres, que le producteur reçoit lors de son inscription dans les registres des directions régionales de la sécurité sanitaire des aliments (RFSD).
Les experts du RFSD de Dobrich ont imposé une interdiction aux oiseaux découverts, ce qui interdit leur déplacement. Les plus de 8000 pièces retrouvées au moment de l'inspection. les œufs sont envoyés pour destruction à l'abattoir.
Les œufs, que les poules interdites continuent de pondre chaque jour, sont envoyés à la destruction sous le contrôle direct d'un employé du RFSD à Dobrich.
Les propriétaires de la ferme non enregistrée ont reçu un acte constatant une contravention administrative. L'enquête sur l'affaire se poursuit.
Les autorités compétentes ne sont toujours pas en mesure de dire depuis combien de temps la ferme d'œufs non enregistrée est en activité et combien de ces œufs ont été vendus dans le commerce.
À l'approche des vacances de Pâques, les inspecteurs de l'Agence bulgare de sécurité des aliments (BFSA) devraient augmenter le nombre d'inspections pour les œufs dangereux non marqués dans le réseau commercial.
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