2024 Auteur: Jasmine Walkman | [email protected]. Dernière modifié: 2023-12-16 08:30
Il existe un risque que des œufs dangereux destinés à la vente soient vendus en Bulgarie avant les vacances de Pâques, a déclaré à BNR le président de l'Union des éleveurs de volaille, le Dr Dimitar Belorechkov.
Un signal a également été soumis à l'Agence bulgare de sécurité alimentaire et des inspections sont en cours.
Selon Belorechkov, il existe un risque avec les œufs importés en vrac sur les marchés bulgares. Ils sont plus dangereux car lorsqu'ils sont reconditionnés, la date de péremption peut être facilement remplacée.
La plupart de ces produits sont importés dans des palettes et non des cartons, explique l'expert. L'Union des éleveurs de volailles soutient les propos de son président.
Le Dr Belorechkov prévient que les œufs dangereux ne sont pas dirigés vers les producteurs nationaux après l'importation, mais vont directement aux entrepôts d'œufs. Et dans ces entrepôts, le contrôle est trop faible.
Les prix des œufs étrangers ne sont ni supérieurs ni inférieurs à ceux des œufs bulgares. Cependant, pour vous assurer que vous achetez un produit bulgare, assurez-vous que l'étiquette sur l'emballage est en bulgare.
Belorechkov a souligné que les produits de la production nationale proviennent de poules élevées sans cruauté. Il a ajouté que la valeur finale des œufs dépend des chaînes et, comme dans d'autres industries, il y a un problème avec des prix d'achat bas.
Actuellement, les prix d'un œuf dans notre pays varient entre 12 et 18 stotinki et leur durée de conservation est de 28 jours. Selon le spécialiste, aucune augmentation de prix n'est attendue avant Pâques.
Les prix des peintures aux œufs ne devraient pas non plus changer par rapport à l'année dernière. Le set de 6 couleurs en capsules se trouve pour 44 stotinki, et les moins chères sont les peintures en poudre, qui sont vendues pour 29 stotinki pour 4 couleurs.
Les colorants perlés sont plus chers, qui se négocient entre 2,79 BGN et 3,35 BGN.
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