2024 Auteur: Jasmine Walkman | [email protected]. Dernière modifié: 2023-12-16 08:30
Bien sûr, on maigrit avec les céréales, à condition de faire le bon choix. Les grains entiers sont une partie importante d'une alimentation saine. Ils ont une valeur nutritionnelle beaucoup plus élevée que leurs homologues - les céréales raffinées. Les aliments céréaliers sont significativement plus riches en fibres, vitamines, minéraux et antioxydants.
Malheureusement, la plupart des gens ne mangent pas assez de ce groupe d'aliments nutritifs. La bonne nouvelle est que si vous le souhaitez, vous pouvez facilement inclure des grains entiers dans votre alimentation. Voici quelques façons d'ajouter plus de grains entiers à votre alimentation sans stress excessif.
Céréales
Il existe de nombreuses céréales sur le marché et elles sont toutes de bonnes sources de fibres alimentaires. La farine d'avoine entière est un excellent choix car elle a une capacité prouvée à réduire le mauvais cholestérol au détriment de l'augmentation du bon cholestérol.
Pain complet
Il existe de nombreuses variétés de pain sur le marché. Certains d'entre eux sont fabriqués à partir de nombreuses sources de grains entiers comme le blé, le petit épeautre, l'orge et l'avoine. Faites attention aux étiquettes des aliments qui confirment que le produit est fabriqué avec 100 pour cent de céréales. Certaines marques de pain annoncées avec la mention « grains entiers » sur l'étiquette s'avèrent en réalité être un mélange de grains entiers et de farine blanche raffinée.
Riz brun à grains entiers
Utilisez du riz brun à grains entiers au lieu du riz blanc raffiné dans vos recettes. Non seulement vous ajouterez des fibres importantes à votre alimentation, mais vous contribuerez également à stabiliser votre glycémie. Les grains raffinés modifient très rapidement la glycémie, ce qui peut entraîner des changements soudains de la glycémie. La baisse subséquente de la glycémie conduit souvent à la famine.
Maïs ou blé entier
Utilisez du pain de maïs ou du pain de blé entier au lieu du pain à la farine ordinaire la prochaine fois que vous mangerez votre nourriture mexicaine. L'utilisation de grains entiers ou de maïs rend le plat beaucoup plus sain.
La teneur élevée en fibres des grains entiers peut entraîner une sensation de satiété ou de satiété pendant longtemps, ce qui nous fait naturellement manger moins.
Les grains entiers contiennent plus de fibres utiles que les céréales raffinées. Ils jouent un rôle important dans l'alimentation en absorbant l'eau dans le système digestif, ce qui vous rassasie et réduit la tendance à trop manger, de plus, les fibres vous protègent de la constipation, et c'est un grand ennemi dans l'alimentation.
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